Retete traditionale
Retete traditionale
Lipii tărănești prăjite. Rețeta simplă pentru o gustare crocantă și gustoasă
Lipii tărănești prăjite sunt o gustare tradițională, sunt subțiri, crocante și se potrivesc la orice masă. Le poți mânca lângă...
Retete traditionale
Salata de varză cu morcov și ardei pentru iarnă. Rețeta care se poate mănânca după 6 ore
Când încă nu a venit vremea murăturilor grele, dar îți vine poftă de ceva acrișor și crocant, salata asta e...
Retete traditionale
Cu ce se leagă sarmalele de post. Ingredientul simplu care dă gust și face compoziția perfectă
Sarmalele de post au devenit, în ultimii ani, unul dintre cele mai apreciate preparate din bucătăria românească atunci când oamenii...
Retete traditionale
Puțini le mănâncă, dar corpul le iubește. Beneficiile ghearelor de pasăre
Ghearele de pasăre au fost mereu prin oalele românilor. Le găsești în ciorbe, piftii și răcituri. Nu din întâmplare. Ele...
Retete traditionale
Ciuperci murate la fermentat, ca varza. Fără oțet, fără gust tăios.
Toamna aduce coșuri cu ciuperci și întrebarea simplă. Cum le păstrezi pentru iarnă. Majoritatea se gândește la borcane cu oțet....
Retete traditionale
Lichior din petale de trandafir. Rețetă de casă fină, parfumată, pentru cei care vor ceva special
Lichiorul din petale de trandafir este una dintre acele băuturi de casă care arată elegant și are un gust surprinzător...
Natura vindecatoareRetete traditionale
Miere de păpădie, dulceața galbenă care arată ca un desert și se poartă ca un „remediu”
Păpădia pare o buruiană. O vezi pe marginea drumului, în curți, pe terenuri abandonate. De fapt, este una dintre cele...
Retete traditionale
Carne de curcan în suc propriu la borcan. Conservă de casă gustoasă, densă, care te scapa de foame la orice oră
Carnea de curcan la borcan este o variantă practică de „tocană” de casă, gata pregătită, pe care o scoți din...
Retete traditionale
Ciolan de porc la cuptor în crustă de miere și muștar. O reteta ce merita sa o salvezi pentru 1 Decembrie
Ruloul din ciolan de porc este unul dintre acele feluri de mâncare care umplu casa cu miros de carne coaptă...
Retete traditionale
Salată de gogonele – una dintre cele mai simple și mai gustoase conserve pentru toamnă. Se face repede, are ingrediente la îndemână și prinde bine pe masa de iarnă.
Salata din roșii verzi / gogonele este una dintre cele mai simple și mai gustoase conserve pentru toamnă. Se face...
Informatii utileRetete traditionale
Găleata cu carne în untură, mai sănătoasă decât fast-foodul de azi? Adevărul dintre nostalgie și realitate
Pe vremuri, nu existau etichete cu „bio”, „eco”, „keto” sau „low-fat”. Exista găleata cu carne în untură, pusă în cămară,...
De la satRetete traditionale
Bucatele satului vechi. 14 rețete uitate, culese din caietul străbunicii
În satele de altădată, mâncarea se făcea la foc de lemne, în cuptoare de lut, iar gustul era unic. Fără...