Retete traditionale
Retete traditionale
Pasii pe care trebuie sa-i urmezi pentru o reteta autentica de pomana porcului
Pomana porcului este una dintre mâncărurile care definesc masa de Crăciun la sat. O găsești în fiecare gospodărie unde porcul...
Retete traditionale
Cea mai bună SALATĂ BOEUF. Ingredientul GREŞIT pe care multe din gospodine îl folosesc. TRUCURI PENTRU O MAIONEZA PERFECTA
Salata boeuf rămâne piesa centrală a mesei de sărbători. Este un preparat simplu ca idee, dar care cere atenție la...
Retete traditionale
Lebăr de casă din porc. Rețetă tradițională explicată pas cu pas
Lebărul bun îți miroase a iarnă, a tăiatul porcului și a bucătărie caldă. Este unul dintre mezelurile clasice de Crăciun,...
Retete traditionale
Friptură de Crăciun la tavă. Câteva detalii care fac diferența.
Friptura la tavă este centrul mesei de Crăciun. Rețeta aceasta folosește patru tipuri de carne de porc, ca să ai...
Retete traditionale
Carne de porc în suc propriu la borcan
Conserva de carne de porc în suc propriu este una dintre cele mai sigure și mai practice metode de a...
Retete traditionale
Învârtită cu mac, rulada de iarnă din Ardeal
Învârtita cu mac este, practic, o rudă a cozonacului, specifică mai ales în Ardeal și Banat. Rețeta din carte folosește...
Retete traditionale
De ce să treci ceapa prin făină înainte de prăjire. Un truc din cărțile de bucate uitate
Prăjirea cepei pare banală. Tai, arunci în tigaie și aștepți să se rumenească. În realitate, iese adesea ori arsă pe...
Retete traditionale
Bacon de casă, în saramură. Transformă cel mai banal piept de porc în bacon de casă care îți dărâmă dieta
Băconul făcut acasă pornește de la o bucată simplă de piept de porc și o saramură corect făcută. Nu ai...
Retete traditionale
Sarmale de casă cu carne de curcan. Mai ușoare, dar la fel de gustoase
Sarmalele rămân un fel de mâncare de bază la mesele în familie. De data asta, în loc de carne de...
Retete traditionale
Gogoși pufoase cu chefir. Rețetă simplă, rapidă și foarte gustoasă
Dacă ai chef de ceva dulce și rapid, dar nu vrei prăjituri complicate, gogoșile pe bază de chefir sunt una...
Retete traditionale
Coaste de porc afumate la curte. Rețeta care adună toată familia la masă
Weekendul este momentul perfect ca să pornești afumătoarea. Nu ai nevoie de instalații profesionale. Îți ajunge o bucată bună de...
Retete traditionale
Frigănele dulci din franzelă uscată. Cea mai simplă gustare lângă ceai
Uneori ai chef de ceva dulce, dar nu ai prăjituri, nu ai biscuiți și nici timp de rețete complicate. În...