Retete traditionale
Retete traditionale
Prăjitura copilăriei (DE POST) cu gem și aluat răzuit
Pogonul
martie 3, 2024
Iată o rețetă simplă și apetisantă: Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină albă 200 ml ulei vegetal 200 ml apă...
Retete traditionaleDe la sat
Leurda: Elixirul Verde al Primăverii pentru Aromă, Sănătate și Bucurie Culinară! urăță plămânii și previne atacul vascular
Pogonul
martie 2, 2024
Leurda, cunoscută și sub denumirea de usturoi sălbatic, este o plantă perenă cu frunze lungi și lanceolate, de culoare verde...
De la satRetete traditionale
Cea mai rumenă, aromată și delicioasă slănină preparată după rețeta bunicii. Nu veți avea nevoie de un aparat de afumat carnea.
Pogonul
martie 2, 2024
Fabricarea slăninii, mai ales în mod tradițional și făcută de bunica, este o artă care implică pasiune și cunoștințe transmise...
Retete traditionale
Tehnica de coagulare a laptelui
Pogonul
februarie 26, 2024
Soluţiile de enzime coagulante se introduc în vasele cu laptele pregătit pentru închegare, turnându-se în jet subţire pe toată suprafaţa....
De la satRetete traditionale
Borşul de urzici. Reţetă de post de la Mănăstirea Pasărea
Pogonul
februarie 25, 2024
Borşul de urzici este un alt fel de mâncare popular în rândul măicuţelor de la Mănăstirea Pasărea. Borșul de urzici...