Într-un colț pitoresc de sat românesc, acolo unde timpul pare să curgă mai încet și natura își desfășoară ritualurile fără grabă, se întindea grădina bunicii. În fiecare an, la începutul lunii august, bunica își punea în minte să folosească fiecare…
Era o zi toridă de vară, când tata s-a hotărât să mă învețe să prepar ciorba de roșii, așa cum o făcea el dintotdeauna, urmând tradiția din sudul României. Aerul era încărcat de aroma dulceagă a roșiilor coapte, iar grădina…
Ingrediente 1 kg de coji de pepene (cântărite dupa ce au fost fierte in apa cu otet) ;1 kg de zahăr 1/2 l de apa ;zeama de la o lamâie mare (50 ml) sau 100 gr glucoza ;vanilie De la…
În lumea grădinăritului, cârtițele sunt adesea considerate o problemă majoră. Aceste mici mamifere subterane pot distruge gazonul și straturile de flori, lăsând în urmă dealuri de pământ și galerii care afectează rădăcinile plantelor. Cu toate acestea, un bătrân grădinar, renumit…
Nimic nu se compară cu mirosul proaspăt al pâinii coapte în casă, emanând o căldură și o aromă care transformă orice locuință într-un adevărat cămin. Rețeta simplă de pâine este perfectă pentru cei care vor să se bucure de această…
Economic, comestibil, non-toxic si biodegradabil, nu putem da gres cu bicarbonatul de sodiu, acest produs de care ne este greu sa ne lipsim. Și din motive întemeiate, această pulbere albă este versatilă în gătit, curățare și grădinărit. S-a dovedit că…
Gospodinele adevăratele știu că găinile necesită multă grijă. Păsările sunt foarte importante pentru aprovizionarea constantă cu ouă pe tot parcursul anului, iar secretul constă în a înțelege cu ce să le hrănești pentru a le menține sănătatea și capacitatea de…
Acest set de operaţii este necesar pentru accelerarea coacerii şi obţinerii unor fructe mai mari. Se întâmplă deseori grădiniştilor-amatori să greşească în formarea (modelarea) roşiilor, deorece nu ţin cont de particularităţile soiului sau hibridului pe care-l plantează. Astfel se ajunge…
Azotul – este elementul vieţii: în lipsa lui planta nu mai creşte. Cand este deficitar, observăm că frunzele rămân mici, de un verde-gălbui, iar nervurile capătă o nuanţă violacee, cele superioare se află în ∠ de 90º; florile sunt mici, cresc greu şi, de cele…
Un grafic de udare pentru tomate este util pentru a asigura că aceste plante beneficiază de cantitatea optimă de apă, esențială pentru creșterea și dezvoltarea lor sănătoasă. Iată un exemplu simplu de grafic de udare pentru tomate: Ziua 1-7: Udarea…
Este bine sa protejam cu o mana de vreascuri speciile semipersistente (levantica sau salvia). Pe langa temperaturile scazute, iedera si cimisirul suporta bine si umbra. Alte specii (rododendronul) se autoprotejeaza impotriva gerului si a ingheturilor puternice prin rularea frunzelor. Coniferele…
Cred ca, orice gradina care se vrea ecologica trebuie sa aiba un loc rezervat pentru tataneasa. Ea nu este deloc pretentioasa.Creste in solurile humoase,care, deobicei, nu sunt prea prietenoase.De fapt creste in mai toate solurile,mai putin cele uscate si sarace.…
