Pericolul produselor lactate și ouălor vândute în piețe, expuse la temperaturi ridicate
În zilele caniculare, temperatura dintr-o piață acoperită poate depăși ușor 30 de grade Celsius. Pe tarabe apar brânză, caș, smântână, lapte, unt și ouă, uneori lăsate ore întregi fără răcire. Produsele pot arăta normal și pot avea un miros aparent bun, dar asta nu înseamnă că sunt sigure pentru consum. Produsele lactate și ouăle sunt…
