Retete traditionale
Retete traditionale
Ai mere și roșii? În 30 de minute faci cel mai tare ketchup. Dă dependență
Un ketchup de casă reușit nu are nevoie de conservanți sau amidon ca să fie gros și gustos. Secretul este...
Retete traditionale
Coacăze negre frecate cu zahăr – rețeta simplă și plină de vitamine pentru iarnă
Printre cele mai valoroase și mai ușor de pregătit provizii pentru iarnă se numără coacăzele negre frecate cu zahăr. Această...
Retete traditionale
Dulceață de prune cu ghimbir și anason – o rețetă parfumată de inspirație orientală
Dulceața de prune este un preparat clasic al toamnei, dar adăugarea unor condimente precum ghimbirul, scorțișoara și anasonul stelat o...
Retete traditionale
Roșii în suc propriu – rețetă practică pentru iarnă
Conservarea roșiilor în suc propriu este una dintre cele mai apreciate metode de a păstra gustul verii pentru lunile reci....
Retete traditionale
Dulceață de fructe cu rozmarin și ghimbir – remediu natural împotriva răcelii
Răceala și gripa apar des în sezonul rece, iar nu toată lumea vrea să apeleze imediat la medicamente. Uneori, soluția...
Retete traditionale
Magiun de struguri – rețeta bunicii, fără zahăr și fără conservanți
Magiunul de struguri este una dintre cele mai simple și sănătoase rețete de dulceață. Nu are nevoie de zahăr sau...
Retete traditionale
„100 de borcane au fost prea puține”. Rețeta de icre de dovlecei ca în anii ’90, gustul copilăriei
Puține rețete reușesc să aducă atâta nostalgie ca icrele de dovlecei pregătite în casă. Pentru mulți, gustul lor e legat...
Retete traditionale
6 plante din care se fac băuturi alcoolice – secretele licorilor tradiționale
De mii de ani, oamenii au folosit plante nu doar pentru hrană sau leacuri, ci și pentru a obține băuturi...
Retete traditionale
Salată asortată la borcan: rețeta plină de vitamine care păstrează gustul verii pentru iarnă
Toamna este momentul ideal să pregătești cămara pentru lunile reci, iar salata asortată la borcan nu lipsește din rețetele tradiționale....
Retete traditionale
Ciorba din conserve de pește care te salvează când n-ai timp de gătit – gata în mai puțin de o oră!
Ciorba din conserve de pește este una dintre cele mai simple și rapide variante atunci când vrei un preparat hrănitor...
Retete traditionale
Sote de vinete pentru iarnă – rețetă clasică pe aragaz
Sote-ul de vinete este una dintre cele mai apreciate conserve de legume pentru iarnă. Numele său provine din limba franceză...
Retete traditionale
Sos de roșii cu ardei gras și usturoi pentru iarnă
În fiecare gospodărie există cel puțin o rețetă de sos din roșii pentru iarnă. Unele seamănă cu pasta de tomate,...