Rețeta de cozonac. Câtă făină se pune ca să iasă pufos, ce greșeală îl lasă “crud” la mijloc
Una dintre cele mai frecvente întrebări legate de cozonac rămâne aceeași de zeci de ani. Câtă făină trebuie pusă ca să iasă pufos. Pare o întrebare simplă, dar de aici pornesc cele mai multe eșecuri. Făina este baza, dar modul în care o folosești face diferența dintre un cozonac aerat și unul îndesat. Cantitatea de…
