Am o doamnă de la care iau lapte de vacă. Are câteva vaci, nimic industrial. O gospodărie normală, cu muncă zilnică și rânduială veche. O dată pe săptămână merg la ea și iau lapte proaspăt și brânză. Săptămâna asta am luat cinci litri de lapte dulce, în două sticle. Pe una am pus-o la prins…
Imaginea e seducătoare. Case fără garduri. Curți care nu există. Oameni care nu se delimitează unii de alții. Natura lăsată liberă, fără sârmă, fără hotare, fără „al meu” și „al tău”. Textul circulă masiv online și spune așa: în Groenlanda nu există garduri pentru că nimeni nu deține pământul. Totul aparține comunității și naturii. O…
Butașii sunt cea mai simplă și mai ieftină metodă de înmulțire a pomilor, viței-de-vie și arbuștilor. Dintr-un singur pom bun poți scoate zeci de viitoare plante identice. Dar toată munca se poate duce pe apa sâmbetei dacă butașii nu sunt păstrați corect peste iarnă. Primăvara, fie pornesc în vegetație prea devreme, fie mucegăiesc, fie se…
În fiecare primăvară apare aceeași dilemă. Afidele, gândacul de Colorado, furnicile, musculițele, omizile. Vrei să salvezi cultura, dar nu vrei să stropești pământul și legumele cu substanțe grele. Există o variantă mai simplă, pe care grădinarii vechi o folosesc de zeci de ani: plantele care alungă dăunătorii prin miros. Unele flori și ierburi elimină în…
La început de ianuarie, majoritatea solariilor arată la fel. Spălate, golite, cu ușile închise și cu câteva lopeți de zăpadă aruncate pe pământ „să fie bun la primăvară”. Așa a fost ani de zile. Doar că, între timp, tot mai mulți grădinari au descoperit că un solar nu trebuie să fie o cutie moartă timp…
În fiecare toamnă, după ce ai cules roșiile, ardeii și castraveții, în solar rămâne liniștea. Doar că sub această liniște se ascund, foarte bine pregătiți de iarnă, doi dintre cei mai încăpățânați dăunători ai legumicultorilor: musculița albă și păianjenul roșu. Dacă nu faci nimic acum, în martie îi vei avea din nou pe frunze, înainte…
Reguli de folosire a pesticidelor ecologice: Ceapa – fainari si rugini, proprietati repelente, antiseptice, antibacteriene si antivirale. Tine departe daunatorii morcovului si vice versa Mod de utilizare: -fiertura (decoct) din foi de ceapa. Intr-un vas emailat punem o mâna de foi de ceapa si turnam peste ele 1,5 l de apa fiarta. Lasam sa fiarba cam5-7 minute, dupa care…
Într-o zi însorită de vară am lăsat biblioteca plină, calculatorul și Internetul și am plecat la „specializare” pe Valea Cibinului, în județul Sibiu. Nu la vreun institut celebru, nu la vreun cabinet cu uși lucioase; ci la un baci bătrân, cunoscut de mai demult de revista noastră: Babu Nițu al lui Ștef, din Gura Râului.…
Un proiect legislativ depus recent la Parlament propune una dintre cele mai ample reforme administrative din ultimele decenii. Dacă inițiativa va fi aprobată, structura administrativ-teritorială a României ar urma să fie redesenată fundamental: numărul județelor ar scădea de la 41, plus municipiul București, la doar 12, iar criteriile de încadrare pentru orașe și comune ar…
Ministerul Dezvoltării a publicat, marți, 13 ianuarie, în transparență decizională, proiectul de lege prin care Guvernul pregătește un control mult mai strict asupra proprietăților din România. Printr-un pachet de modificări care schimbă regulile secretului fiscal și ale schimbului de date între instituții, statul va putea corela informațiile din satelit, din cadastru, de la notari și…
