Smochina este un fruct vechi, încărcat de istorie. O găsești în Biblie, în poveștile despre Orient, dar și în grădinile din sudul țării, în special la malul mării și în zonele protejate din Dobrogea și sudul Moldovei. În restul țării,…
Uleiul de măsline a devenit simbolul mâncării sănătoase. Îl vezi în rețete, reclame și sfaturi de nutriție. Mulți spun că face bine inimii, altora le e teamă să îl folosească la prăjit. Adevărul e mai simplu. Nu există ulei perfect…
Pelinul dă vinului o notă amară plăcută, aer de plante medicinale și un final tonic. Reușești ușor dacă lucrezi curat, dozezi corect și controlezi timpul de contact. Mai jos ai tot ce îți trebuie pentru un vin pelin echilibrat, stabil…
Plantarea viței-de-vie toamna este o șansă bună să pornești cultura corect și să intri în primăvară cu lăstari puternici. Nu este o lucrare complicată, dar are câteva detalii care fac diferența. Dacă le respecți, butașul prinde repede, trece iarna fără…
Tăierea corectă a părului la sfârșit de sezon îți dă o coroană aerisită, un schelet rezistent și fructe mai gustoase anul viitor. Nu înseamnă să ciuntești copacul. Înseamnă să elimini lemnul mort, să corectezi direcții greșite de creștere și să…
Sezonul rece nu inseamna chiar o pauza pentru legumicultori, asa ca daca si tu esti pasionat de gradinarit, o sa iti spunem cum sa cultivi legume in luna noiembrie. Ce soiuri sunt rezistente la frig si se seamana in camp…
Noiembrie este luna în care închizi sezonul fără grabă, dar fără amânări. Tot ce faci acum în livadă, grădină și curte îți decide pornirea din primăvară. Este perioada în care combini lucrările clasice de toamnă cu orientarea după fazele lunii,…
La prun, spinul este o ramură foarte scurtă de rod (5–10 cm) cu vârful ascuţit şi fără mugure de creștere, purtând pe laterale muguri floriferi sau vegetativi. Spre deosebire de pinten (ramură de 1–3 cm cu mugur vegetativ terminal), spinul…
Fiecare decembrie aduce aceeași întrebare. Brad natural sau artificial? Pentru unii, alegerea ține de tradiție. Pentru alții, de mediu sau de practică. Nu există răspuns absolut corect. Depinde ce îți dorești, ce spațiu ai, cât timp îi acorzi și cât…
Bradul rămâne piesa centrală a decorului de Crăciun. Totuși, doar el nu reușește să creeze atmosfera aceea caldă și festivă care umple casa de sărbătoare. Micile aranjamente, făcute din ce ai prin casă, schimbă tot decorul. Dacă anul acesta nu…
O buturugă rămasă după tăierea unui pom strică locul și incomodează orice plan de grădinărit. Poți scăpa de ea ușor, fără să sapi, fără cricuri și fără să chemi utilaje. Metoda este practică și folosită de gospodari de mult timp.…
Românii adoră parizerul, chiar dacă unii dintre noi îl asociază cu vremurile „de tristă amintire”. Chiar și așa, parizerul este unul dintre mezelurile cele mai consumate deși, în prezent, nu mai este la fel de natural ca și pe vremuri.…
