lapte
Din Romania
Falimentul bate la ușa fermelor: laptele costă 2 lei să fie produs, dar se vinde cu un leu
Prețul la poarta fermei a scăzut, la raft a crescut. Cantitățile livrate anul trecut, în scădere comparativ cu 2024. Crescătorii...
De la sat
Laptele care prinde smântână. Gustul uitat al copilăriei, regăsit într-o sticlă simplă
Am o doamnă de la care iau lapte de vacă. Are câteva vaci, nimic industrial. O gospodărie normală, cu muncă...
De la sat
De ce trebuie pasteurizat laptele și cum o faci corect acasă
Laptele din magazin vine deja pasteurizat sau sterilizat și este sigur pentru consum. Când însă cumperi lapte crud de la...
Crestere animale
Cum să crești producția de lapte la capre în timpul iernii
Odată cu venirea iernii, mulți crescători observă o scădere a producției de lapte la capre. Este un fenomen normal, cauzat...
De la satCrestere animale
Cum alegi o vacă de lapte bună: reguli esențiale pentru o investiție sigură
Achiziția unei vaci de lapte este unul dintre cele mai importante momente din viața unui gospodar sau a unui fermier...
Ultimă oră
De ce se toarnă lapte la plante în grădină – motivul te va surprinde
Puțini grădinari știu că laptele, pe lângă rolul său tradițional în alimentație, poate deveni un aliat de nădejde în obținerea...
Stiri si bârfe
Românii beau lapte provenit din toată Europa. Importurile au crescut cu 1846% în ultimii 30 de ani.
Cândva mare producătoare de lapte, România a ajuns pe ultimele locuri din Uniunea Europeană. România, odată renumită pentru producția sa...
De la satRetete traditionaleUltimă oră
De ce stropesc bătrânii de la ţară copacii cu zer sau lapte? Secretul care îţi va schimba total livada
Poate că nu ai auzit niciodată despre această practică sau poate că ți s-a părut ciudat, dar bătrânii de la...
Ultimă orăRetete traditionale
Ghid pentru Coagularea Laptelui: Tehnici și Semne ale Procesului de Închegare pentru Brânză
Soluţiile de enzime coagulante se introduc în vasele cu laptele pregătit pentru închegare, turnându-se în jet subţire pe toată suprafaţa....
De la sat
„Procesul vaca”. O femeie a sunat la Protecția Consumatorului după ce a constatat că vaca pe care a cumpărat-o de la un vecin dă mai puțin lapte
O femeie din Botoșani a sunat la Protecția Consumatorului după ce a constatat că vaca pe care a cumpărat-o de...
Retete traditionale
Tehnica de coagulare a laptelui
Soluţiile de enzime coagulante se introduc în vasele cu laptele pregătit pentru închegare, turnându-se în jet subţire pe toată suprafaţa....