O zacuscă bună nu curge din borcan, dar nici nu stă ca o pastă uscată. Are culoare cărămizie, se simt vinetele și ardeiul copt, iar uleiul nu plutește deasupra. Secretul nu este o cantitate uriașă de condimente. Contează legumele bine coapte, scurgerea lor, focul mic și răbdarea. Nu există o singură rețetă românească de zacuscă.…
Cârnații de casă nu aveau gust mai bun fiindcă bunicii foloseau un condiment secret. Diferența venea din carne, proporția de grăsime, tocarea grosieră și, mai ales, dintr-un pas pe care astăzi mulți îl sar: compoziția sărată și condimentată era lăsată la rece până a doua zi, înainte de a fi pusă în mațe. Aceste ore…
În zilele caniculare, temperatura dintr-o piață acoperită poate depăși ușor 30 de grade Celsius. Pe tarabe apar brânză, caș, smântână, lapte, unt și ouă, uneori lăsate ore întregi fără răcire. Produsele pot arăta normal și pot avea un miros aparent bun, dar asta nu înseamnă că sunt sigure pentru consum. Produsele lactate și ouăle sunt…
Marile companii din industria modei nu mai pot distruge hainele, accesoriile și încălțămintea rămase nevândute. Măsura se aplică din 19 iulie 2026 în toate statele Uniunii Europene, inclusiv în România, și schimbă modul în care retailerii își gestionează colecțiile vechi, retururile și stocurile care nu mai au căutare. Interdicția apare în Regulamentul european privind proiectarea…
Un bărbat în vârstă de 69 de ani și-a pierdut viața în Munții Grohotiș, după ce a intrat în stop cardio-respirator în timp ce se afla la cules de afine. Victima era din satul Schiulești, comuna Izvoarele, județul Prahova. Incidentul s-a produs luni, 3 august 2026. Apelul la 112 a mobilizat salvatorii montani din Cheia,…
O parte dintre pensionarii care au lucrat înainte de aprilie 2001 pot primi o pensie mai mare dacă dovedesc veniturile suplimentare încasate în anii de muncă. Nu este vorba despre o majorare acordată automat tuturor, ci despre recalcularea pensiei pe baza unor venituri contributive care nu au fost valorificate anterior. Documentul important este adeverința privind…
Calendar ortodox 4 august 2026. Cine sunt Sfinții 7 tineri din Efes și ce semnificație are ziua Marți, 4 august 2026, Biserica Ortodoxă îi pomenește pe Sfinții 7 tineri din Efes, cunoscuți în tradiția creștină pentru mărturisirea credinței și pentru minunea petrecută după ce au fost închiși într-o peșteră. În aceeași zi sunt pomeniți Sfântul…
Mai mulți delfini au fost filmați recent în Delta Dunării, înotând aproape de ambarcațiunile turiștilor. Apariția lor în apele Dunării a atras imediat atenția, însă biologii spun că mamiferele marine pot intra temporar în fluviu atunci când urmăresc bancurile de pești. Imaginile au fost surprinse inclusiv la apus. Delfinii ies succesiv la suprafață și înaintează…
Totul începe cu actul semnat la notar. Părinții pot avea un drept clar de a rămâne în locuință până la sfârșitul vieții sau pot descoperi că au transmis casa fără să își păstreze nicio protecție. Faptul că sunt părinții proprietarului nu le oferă automat dreptul de a locui în imobil. Totuși, copilul care îi alungă,…
Ai observat probabil că iaurtul aflat în primul rând expiră peste trei zile, iar cel ascuns în spatele raftului mai are două săptămâni. Nu este o întâmplare și nici neglijența angajatului. Marile magazine rotesc intenționat produsele astfel încât marfa mai veche să fie cumpărată prima. Sistemul se numește FIFO și este folosit în tot comerțul…
