Frunzele căzute sunt văzute adesea ca un rest inutil, dar ele sunt una dintre cele mai bune materii prime pentru obținerea unui humus fin și bogat. Acest tip de compost, numit și „mranită din frunze”, este esențial pentru solurile ușoare, pentru răsaduri, pentru culturile care preferă pământul afânat și pentru ameliorarea structurii solului în general.…
Butașii sunt cel mai simplu mod de a înmulți pomi, arbuști și viță-de-vie. Îți permit să păstrezi exact soiul dorit și să obții mult material de plantat fără cheltuieli mari. Reușita din primăvară depinde însă de felul în care păstrezi butașii peste iarnă. Dacă nu sunt depozitați corect, pot mucegăi, se pot usca sau pot…
Iarna scade lumina, scade temperatura și scade și numărul de ouă. Găina consumă mai multă energie pentru încălzire, nu mai are acces la iarbă și începe să reducă depunerea ouălor. Totuși, cu o hrană corect organizată poți menține aproape același nivel ca în lunile de vară. Un element simplu face diferența. Înlocuiești iarba proaspătă cu…
În fiecare iarnă gospodarii strâng semințe, planuri de grădinărit și idei pentru sezonul următor. Puțini însă acordă atenție celui mai banal „deșeu” de bucătărie: coaja de ou. În realitate, este un material valoros. Poate înlocui fertilizanți, poate regla aciditatea solului, poate ține la distanță dăunătorii și poate ajuta la pornirea culturilor de primăvară. Totul fără…
Mulți cred că lămâiul este o pretențioasă exotică imposibil de stăpânit într-un apartament, însă realitatea e alta. Un lămâi poate crește și fructifica în casă fără probleme, cu o singură condiție: să nu fie supus unor greșeli care îi afectează direct ritmul de creștere, imunitatea și capacitatea de a rodi. Regulile de bază au fost…
Ceaiul alb este cel mai puțin procesat tip de ceai. Din cauza prelucrării blânde, păstrează multe substanțe active din frunza crudă. Îl recunoști după frunze mari, muguri întregi și puful alb-argintiu de pe vârfuri. Gustul rămâne fin, ușor floral, fără amăreala puternică din ceaiul verde sau negru. Ce este ceaiul alb și cum se obține…
Păpădia este o plantă comună, dar rădăcina ei conține substanțe care pot lega colesterolul LDL. Acesta este tipul de colesterol considerat nociv pentru organism. Rădăcina uscată și măcinată ajută corpul să elimine acest colesterol, ceea ce o face utilă în curele dedicate reducerii riscului de ateroscleroză. Cele mai multe rezultate se obțin cu rădăcina transformată…
O grădină pe pervaz începe cu verdețurile. Nu ai nevoie de solar, de motocoasă sau de un pogon de pamant. Ai nevoie de lumină, câteva ghivece cu pământ bun și puțină disciplină la udare. Legume ca roșiile sau ardeii cer mai multă grijă în casă. Verdețurile, în schimb, cresc repede și iertă multe greșeli. Poți…
Frigiderul a intrat în rutina noastră zilnică, dar la țară lucrurile nu merg mereu după plan. Se ia curentul, se strică frigiderul, vii la gospodărie pentru câteva zile și ai plase pline de alimente care nu rezistă la cald. Totuși, bunicii și străbunicii au trăit ani de zile fără curent și au mâncat bine. Au…
ANAF începe controalele în agricultură. Ce urmărește Fiscul și la ce să se aștepte fermierii Agenția Națională de Administrare Fiscală pregătește o campanie amplă de controale în sectorul agricol, cu accent pe fermierii care încasează subvenții consistente de la APIA și pe cei care lucrează terenuri în arendă. Scopul declarat este verificarea modului în care…
