Martie nu e o lună de așteptare. E startul real pentru grădină. Dacă alegi corect culturile și le pornești la timp, îți asiguri ritmul pentru tot sezonul. Nu e vorba doar de ce semeni, ci și când și unde pui fiecare cultură.
Primele semănături sunt cele pentru răsaduri. Ardeiul și vinetele, dacă nu au fost puse în februarie, mai pot fi semănate în prima parte din martie. Important este soiul. Alegi variante timpurii, altfel rămâi în urmă cu producția. Temperaturile trebuie ținute sus, altfel germinarea e lentă și neuniformă.
Roșiile intră în scenă tot acum. Pentru solar sau seră încălzită, semănatul se face la începutul lunii. Pentru grădină, a doua jumătate din martie este momentul corect. Dacă le pornești prea devreme, răsadurile se alungesc și devin slabe. Lumina este esențială în perioada asta.
Castraveții se pot semăna devreme doar dacă ai unde să-i duci la cald. În seră încălzită, merg din prima parte a lunii. În lipsa acestei condiții, e mai sigur să aștepți. Plantele cresc repede și nu suportă frigul.
Țelina este una dintre culturile care cer răbdare. Se seamănă devreme pentru că are perioadă lungă de vegetație. Atât țelina de rădăcină, cât și cea de tulpină se pornesc în martie. Germinarea este lentă, uneori durează două-trei săptămâni.
Varza timpurie intră și ea în program. Răsadurile se fac pentru plantare sub folie sau în spații protejate. În aceeași perioadă se seamănă și varza chinezească. Are ciclu mai scurt și ajută la umplerea golurilor dintre culturi.
Ceapa din semințe este o variantă mai puțin folosită, dar eficientă. Dacă o pornești în martie ca răsad, obții bulbi mai uniformi și mai mari. Este o metodă care cere atenție, dar dă rezultate.
Cartoful nu se pune încă la încolțit în această perioadă. Se scoate la lumină cu aproximativ trei-patru săptămâni înainte de plantare. În schimb, cartoful dulce poate fi pornit acum, din lăstari. Nu e o cultură clasică, dar are producție bună și poate diversifica grădina.
Pe lângă legume, martie este important și pentru plantele aromatice și verdețuri. Pătrunjelul, mărarul, leușteanul sau busuiocul se pot începe în ghivece sau răsadnițe. Acestea îți asigură continuitate la masă, nu doar producție de sezon.
Florile nu sunt doar pentru aspect. Gălbenelele, de exemplu, au rol clar în grădină. Țin la distanță anumite insecte și ajută solul. Se pot semăna direct sau pentru răsad. Petuniile, lobelia sau salvia se pornesc tot acum, dacă vrei o curte îngrijită din timp.
Pentru cine vrea ceva practic, plantele decorative cu frunze sunt o variantă stabilă. Coleus sau cineraria oferă culoare fără să depinzi de perioada de înflorire.
Planificarea din martie face diferența. Dacă împarți culturile pe etape și alegi soiuri timpurii, medii și târzii, nu ai pauze în producție. Practic, nu te bazezi pe o singură recoltă, ci pe un flux continuu. Asta înseamnă să mănânci din grădină de la începutul verii până târziu în toamnă.
