Cel mai simplu mod prin care despistezi dacă mierea este naturală Mierea este un produs natural apreciat pentru beneficiile sale pentru sănătate și pentru utilizările variate în bucătărie. Cu toate acestea, piața este inundată de miere falsificată, care poate conține zaharuri adăugate și îndulcitori artificiali. Unul dintre cele mai simple moduri de a verifica autenticitatea…
Mierea produsă la altitudini mai mari, de peste 1.000 m, are proprietăţi bactericide de cel puţin două ori mai mari faţă de mierea produsă la altitudini mai mici. Mierea este un aliment uşor de digerat. Ea cuprinde un amestec de fructoză şi glucoză într-o formă care, fară a mai fi transformată de organism, se asimilează…
Apicultura în România sau stupăritul este unul din sectoarele agriculturii cu cele mai vechi tradiţii. Tracii şi dacii, strămoşi ai poporului român, se ocupau cu creşterea albinelor de la care obţineau miere, ceară şi alte produse apicole. Astfel, Herodot menţionează (secolul al V-lea î.Hr.) mulţimea albinelor la nordul Dunării, aceasta fiind prima atestare documentară a apiculturii pe teritoriul României. De…
