Stateam dimineata, in curte, in balansoar si beam cafeaua. Privirea mi-a poposit pe nucul meu superb, ma uitam la nucile lui si m-am gandit ca trebuie sa fac ceva si cu ele verzi. Pentru ca dulceata de nuci verzi mi…
Voi da reteta originala, reteta pe care o stiu de la bunica, pe care o face si mama si va voi spune si ce modificari am facut eu la ea. O voi incadra tot la retete romanesti, ca nu stiu…
Există un loc unde liniștea nu este doar absența zgomotului, ci o stare de spirit. Unde diminețile miros a pământ reavăn și pâine coaptă, iar serile se sfârșesc în lumina caldă a unui apus blând. Acest loc este satul românesc…
De-a lungul timpului, toamna n-a fost doar un anotimp al rodirii, ci și o scenă tăcută a ritualurilor țărănești – dintre toate, culesul viei strălucește ca o taină păstrată cu sfințenie de neamuri și pământ. În satul românesc, mustul nu…
Pivnița este locul ideal pentru păstrarea pe termen lung a legumelor, fructelor și conservelor de casă. Dar pentru ca recolta să reziste fără pierderi, spațiul trebuie pregătit corespunzător. Etapele includ: curățarea, dezinfectarea, verificarea ventilației și protejarea contra dăunătorilor. Curățarea pivniței…
Mana tomatelor (fitoftoroza) este una dintre cele mai periculoase boli ale roșiilor și altor culturi din familia Solanaceae. Se dezvoltă rapid în condiții de umiditate ridicată, nopți reci și zile înnorate, iar dacă nu este controlată la timp, poate distruge…
Deși pare greu de crezut că un aliment atât de înțepător precum ceapa poate atrage insectele, în realitate această cultură este una dintre cele mai vulnerabile din grădină. Musca cepei (Delia antiqua) este un dăunător agresiv, care poate compromite complet…
Orice grădinar care cultivă meri a observat, cel puțin o dată, cum fructele încep să cadă din pom mult înainte de a fi coapte. Uneori, pomul era plin de fructe promițătoare, iar în câteva zile, o parte dintre ele ajung…
Îngrășămintele organice pot fi preparate cu ușurință din materiale aflate deja la îndemâna fiecărui gospodar. Chiar dacă piața oferă o gamă largă de îngrășăminte chimice pentru orice cultură și sezon, tot mai mulți grădinari aleg soluțiile naturale – ieftine, eficiente…
Tăierea de vară a pomilor fructiferi este o lucrare horticolă importantă care completează tăierile de primăvară și contribuie semnificativ la menținerea sănătății și productivității livezilor. Deși formarea coroanei se face de regulă primăvara, înainte de pornirea vegetației, vara se efectuează…
Au fost stabilite primele norme la nivelul Uniunii Europene pentru protejarea în fața abuzurilor a câinilor și pisicilor. Toate animalele vor trebui microcipate în următorii ani, inclusiv felinele care hoinăresc pe străzi. Extrem de important, câinii nu vor mai putea…
Roșiile verzi murate sunt o adevărată delicatesă pentru sezonul rece. Cu gust ușor picant, crocante și parfumate, aceste murături sunt ideale ca aperitiv, garnitură sau gustare alături de pâine de casă. Această rețetă tradițională, cu hrean, usturoi și un strop…
