Taierea merilor este o tehnică esențială pentru a asigura o recoltă de calitate și pentru a menține pomii sănătoși pe termen lung. Primăvara este momentul ideal pentru a face această operațiune, deoarece pomii sunt încă în repaus vegetativ, iar tăierea favorizează dezvoltarea unui sistem de ramuri echilibrat. În acest ghid tehnic detaliat, vom aborda toate aspectele legate de tăierea merilor, de la identificarea ramurilor favorabile, la eliminarea celor dăunătoare și gestionarea ramurilor lacome.
Formarea corectă a coroanei este esențială pentru asigurarea unei structuri echilibrate, care să permită o dezvoltare sănătoasă și o recoltă bună. Iată cum se face acest lucru:
Tipuri de coroane la meri
În funcție de modul în care vrei să structurezi pomul, există mai multe tipuri de coroane. Cele mai frecvent folosite la meri sunt:
- Coroana de tip piramidal (împărțită pe etaje)
- Coroana de tip cupă (sau în formă de vase)
- Coroana de tip cordon (pentru pomi altoiți pe portaltoi pitici)
Fiecare tip de coroana are avantaje și dezavantaje, în funcție de scopul de cultură și de condițiile locale. În general, tăierea se va face pentru a favoriza o ramificare echilibrată și o structură care să permită o bună aerisire și expunere la soare.
Cum să formezi coroana pomului tânăr
Pentru pomii tineri (în primii 3-4 ani), tăierea se face pentru a obține o structură sănătoasă și pentru a direcționa creșterea ramurilor.
Formarea coroanei pentru un pom tânăr:
- Alege un trunchi principal (fusta): Începe prin a îndepărta toți lăstarii laterali până la o înălțime de aproximativ 50 cm de la sol (aceasta depinde de tipul de cultivare). În acest mod, vei stimula creșterea unui trunchi principal puternic.
- Selectează ramurile scheletice: După ce ai avut trunchiul principal, trebuie să alegi 3-5 ramuri scheletice (principale), care vor forma baza coroanei. Aceste ramuri trebuie să fie distribuite uniform în jurul trunchiului și trebuie să fie ramuri puternice, sănătoase.
- Formează primul etaj al coroanei: Tăierea ramurilor trebuie să aibă loc astfel încât să rămână un unghi de 45-60° față de trunchiul principal. Acest unghi permite o distribuție echilibrată a forțelor și îmbunătățește creșterea pomului.
- Atenție la ramurile concurente: Pe măsură ce crește pomul, îndepărtează ramurile care concurează pentru același loc (adică cele care cresc într-o direcție similară cu ramura principală) sau ramurile care se freacă între ele.
Cum se taie coroana pentru pomii maturi
După ce pomul a ajuns la maturitate și a început să producă fructe, tăierea coroanei se face pentru a menține o formă deschisă, care să permită pătrunderea luminii și o aerisire corespunzătoare. Pomii care nu sunt tăiați corect pot suferi de pe urma bolilor și a unei recolte mai mici.
Tăierea coroanei pomilor maturi:
- Îndepărtarea ramurilor uscate, bolnave sau moarte: Acestea trebuie tăiate imediat pentru a preveni răspândirea bolilor.
- Tăierea ramurilor concurente: Tăierea ramurilor care cresc într-un unghi prea ascuțit față de trunchi sau între ele. Aceste ramuri vor consuma resursele pomului, dar nu vor contribui semnificativ la producția de fructe.
- Formarea unui „etaj” de ramuri fructifere: După ce ai eliminat ramurile inutile, trebuie să ai un strat de ramuri fructifere de la 60 cm de la sol, până la aproximativ 1,5-2 m. Aceste ramuri trebuie să fie distribuite în jurul pomului astfel încât să asigure un echilibru între dezvoltarea lăstarilor noi și producția de fructe.
- Tăierea „vârfului” pomului: Dacă pomul a crescut prea mult în înălțime, trebuie să tăiați ramurile de la vârful coroanei, pentru a limita creșterea excesivă și a stimula ramificarea laterală. De asemenea, acest lucru va ajuta pomul să își concentreze energia în creșterea ramurilor laterale, care vor da rod.
- Îndepărtarea lăstarilor lacomi: Lăstarii lacomi (acei lăstari care cresc rapid și în sus) trebuie tăiați, deoarece aceștia nu contribuie la producția de fructe și consumă multe resurse. Taie aceștia la baza lor pentru a direcționa energia pomului către ramurile productive.
Principii generale de tăiere a coroanei
- Întotdeauna tăiați în unghi: Tăieturile trebuie să fie făcute întotdeauna în unghiuri pentru a preveni acumularea apei pe rănile de tăiere, ceea ce poate duce la infecții.
- Evitați tăierea excesivă: Nu este recomandat să tăiați mai mult de 1/3 din pom într-un singur sezon. O tăiere excesivă poate slăbi pomul și poate reduce recolta.
- Păstrează echilibrul între creștere și rod: Tăierea ar trebui să fie echilibrată pentru a permite pomului să producă fructe, dar și să continue să se dezvolte. Nu elimina toate ramurile tinere, deoarece aceste ramuri vor forma rod în următoarele sezoane.
- Protejează tăieturile mari: Dacă taie ramuri groase, este recomandat să aplici un plasture sau un unguent de protecție pe tăieturi pentru a preveni infectarea cu fungi sau bacterii.
Detalii tehnice pentru identificarea și gestionarea ramurilor favorabile
În cadrul tăierii merilor, primul pas crucial este identificarea ramurilor care vor contribui la rod și menținerea acestora pentru a maximiza producția de fructe. Este esențial să înțelegi cum se formează rodul pe pomi, astfel încât să știe ce ramuri să păstrezi.
Tipuri de ramuri care dau rod:
- Ramuri de rod: Acestea sunt ramuri mature de 2-3 ani, care dezvoltă muguri florali. În primăvara următoare după plantare, acestea vor înflori și vor produce fructe. Trebuie să le păstrezi intacte, deoarece sunt sursa principală a recoltei.
- Lăstari sau ramuri scurte (cotele de rod): Sunt ramuri mici, cu dezvoltare limitată, care pot da fructe după 1-2 ani. Ele sunt importante pentru menținerea unei producții constante și sunt esențiale pentru ramurile mai mari. În mod ideal, acestea trebuie menținute, dar nu lăsate să devină prea lungi sau prea dense.
- Muguri terminali vs. muguri laterali: Pe ramurile mature, este important să lași ramurile laterale să dezvolte muguri, în timp ce mugurii terminali (cei de la vârful ramurilor) nu sunt foarte favorabili pentru rod. Aceștia sunt lăsați pentru a încuraja creșterea de ramuri noi și sănătoase.
Identificarea ramurilor nefavorabile și concurente
Un aspect esențial în tăierea merilor este eliminarea ramurilor care sunt dăunătoare pentru pomi. Aceste ramuri pot încurca dezvoltarea corectă a pomului și pot reduce recolta.
Ramuri nefavorabile:
- Ramuri uscate și bolnave: Orice ramură care prezintă semne de uscare sau boală trebuie eliminată imediat pentru a preveni răspândirea infecțiilor. Tăierea acestor ramuri previne apariția unor boli precum putregaiul sau mucegaiul.
- Ramuri care cresc spre interior: Acestea nu vor ajunge niciodată la lumina directă a soarelui, ceea ce le face mai puțin productive. În plus, pot crea o structură densă care îngreunează circulația aerului și poate duce la apariția de boli.
- Ramuri ce formează unghiuri acute: Ramurile care cresc într-un unghi prea ascuțit față de trunchi sunt mai predispuse să se rupă din cauza greutății fructelor. Tăierea lor reduce riscul de rupere și ajută pomul să aibă o structură mai puternică.
Ramuri concurente:
- Ramuri care se suprapun: Tăierea ramurilor care se suprapun este esențială, deoarece aceste ramuri concurează pentru lumină și resurse. De asemenea, pot crea o structură haotică și predispusă la daune.
- Ramuri care se freacă între ele: Frecarea dintre ramuri cauzează rănirea acestora, ceea ce poate duce la infecții sau putrezire. Este esențial să îndepărtezi aceste ramuri pentru a preveni daunele.
Gestionarea ramurilor cazute și slăbite
Ramurile care s-au slăbit sau care sunt cazute sunt extrem de periculoase, deoarece pot crea puncte de intrare pentru boli și pot afecta sănătatea pomului. Acestea trebuie identificate rapid și îndepărtate.
Identificarea ramurilor slăbite:
- Ramuri cu semne de rupere: Verifică ramurile care au fost afectate de vânt sau de greutatea zăpezii. Acestea pot fi parțial rupte sau cu crăpături care le slăbesc. În mod ideal, trebuie să le îndepărtezi complet sau să le tai până la punctul de ramificare sănătos.
- Ramuri care sunt sub presiune: Dacă există ramuri care sunt prea înclinate sau care au fost îndoite de vânt sau de greutatea fructelor, trebuie să le tai pentru a preveni ruperea lor ulterioară. Ramurile care sunt sub presiune vor crea un risc mai mare de daune.
- Ramuri cazute din cauza bolilor sau dăunătorilor: Acestea trebuie îndepărtate complet, iar zona de tăiere trebuie dezinfectată pentru a preveni răspândirea bolii.
Gestionarea lăstarilor lacomi
Lăstarii lacomi sunt ramuri care cresc rapid, dar care nu contribuie la formarea unui rod de calitate. Aceștia consumă resursele pomului și afectează producția de fructe.
Ce sunt lăstarii lacomi și cum îi identifici:
- Lăstari verticali: Aceste ramuri cresc rapid în sus, fără a produce rod. Lăsarea lor să crească va reduce resursele pentru ramurile productive. Este esențial să le îndepărtezi la bază.
- Lăstari cu formă anormală: Unele ramuri pot crește într-o formă haotică sau într-o direcție care nu permite pomului să se dezvolte corespunzător. De asemenea, aceste ramuri pot fi o sursă de concurență pentru resurse și lumină.
Tehnica corectă de tăiere
O tăiere corectă ajută la prevenirea rănilor și infectării pomului. Este important să folosești unelte de tăiere ascuțite și să respecți anumite principii pentru a maximiza beneficiile.
Pași pentru tăierea corectă:
- Folosește unelte ascuțite: Este esențial ca seceta sau foarfeca de tăiat să fie ascuțite pentru a face tăieturi curate și precise. Tăieturile neregulate pot duce la rănirea pomului și la infectarea acestuia.
- Tăierea corectă: Taie ramurile la o distanță de 0,5 cm de punctul de ramificare pentru a preveni crearea de tăieturi mari care pot deveni surse de infecție. În cazul ramurilor subțiri, asigură-te că tăierea este făcută pe un unghi de aproximativ 45 de grade.
- Taie doar ce este necesar: Nu este recomandat să taie mai mult de 30% din volumul total al pomului într-o singură sesiune de tăiere, deoarece acest lucru poate slăbi pomul. Alege ramurile care sunt cu adevărat necesare și asigură-te că îndepărtezi doar acelea care sunt dăunătoare pentru pom.
Concluzie
Tăierea primăvăratecă a merilor este un proces tehnic esențial pentru obținerea unei recolte sănătoase și bogate. Urmând acești pași și având grijă să identifici corect ramurile favorabile și cele nefavorabile, vei putea să optimizezi producția de fructe și să menții sănătatea pomilor pe termen lung. Este important să aplici tăierea cu precizie și să gestionezi corect resursele plantei, iar acest lucru va duce la pomi mai productivi și mai rezistenți.
