Această salată este o adevărată capsulă a verii, închisă în borcane – combinația de castraveți, roșii, ardei gras și usturoi păstrează aromele autentice ale legumelor … Read more
Ghid complet: boli ale tomatelor și combatere cu produse omologate si soluții naturale
Tomatele sunt sensibile în fața unor boli care pot compromite recolta: mană (Phytophthora infestans), septorioză, alternarioză, fuzarioză, verticilioză, putregai cenusiu sau virusul mozaicii tomatelor. Orice … Read more
Cum să conservi ardeii iuți pentru iarnă – natural, rapid și fără bătăi de cap
Pentru amatorii de adaosuri picante in mancaruri,ardeiul iute este rege. Fie la mancarurile noastre traditionale,fie la retete exotice,aduce „un ceva” in plus,fara de care nu … Read more
Reteta autentica a covrigilor de brutărie
Departe de casă, într-o zi mi-a fugit gândul la covrigii mari din România, cu exterior crocant, dar moi în interior. Și mai ales pentru că … Read more
Hummus cremos de casă – rețeta autentică din pas cu pas
Există rețete care nu sunt doar despre mâncare, ci despre simplitate, rădăcini și ritualuri. Hummusul este una dintre ele. O cremă fină din năut și … Read more
Stropirea roșiilor cu lapte și iod. Folosesc aceasta reteta de multi ani si pot sa spun cu mana pe inima o recomand tuturor.
Mana roșiilor, cunoscută în literatura de specialitate sub denumirea Phytophthora infestans, este una dintre cele mai periculoase boli ale plantelor din familia Solanaceae, în special … Read more
Mulciul, comoara pentru gradina fermecata
Cand am fost mica mi-am dorit vacante la tara, dar bunicii locuiau, ca si noi, la oras. Poate acesta, a fost unul dintre motivele care … Read more
Cea mai simplă rețetă de pâine cu maia
Dacă ai o maia activă, poți pregăti și tu pâine cu maia. Următoarea rețetă este una simplă, iar dacă ținem cont de câteva detalii, sigur … Read more
Lichior de nuci verzi o reteta aproape uitata
Stateam dimineata, in curte, in balansoar si beam cafeaua. Privirea mi-a poposit pe nucul meu superb, ma uitam la nucile lui si m-am gandit ca … Read more
Ostropel ca in Muntenia reteta originala
Voi da reteta originala, reteta pe care o stiu de la bunica, pe care o face si mama si va voi spune si ce modificari … Read more
Înapoi la rădăcini: Colțul de rai unde timpul nu se grăbește: viața așa cum era odată
Există un loc unde liniștea nu este doar absența zgomotului, ci o stare de spirit. Unde diminețile miros a pământ reavăn și pâine coaptă, iar … Read more
„Viul” viei și inima țăranului: ritualul culegerii strugurilor în satul românesc
De-a lungul timpului, toamna n-a fost doar un anotimp al rodirii, ci și o scenă tăcută a ritualurilor țărănești – dintre toate, culesul viei strălucește … Read more