Ghid Complet: Cum și Când Se Fac Tăierile la Păr în Funcție de Soi

Tăierile la păr sunt esențiale pentru obținerea unor pomi sănătoși și productivi. Acestea se realizează în funcție de soi și vigoarea pomului, având rolul de a stimula fructificarea și de a menține o coroană bine aerisită.

Momentul potrivit pentru a începe tăierile la păr

Până la maturitate tăierile de conducere sau de fructificare nu sunt necesare, decât dacă se îndepărtează ramuri afectate de traume sau boli. Tăierile de rărire sau reducție sunt necesare în anii de producție maximă, deci când părul a trecut de 8 ani vechime. Acestea se recomandă să se facă în ultimele zile de iarnă, sau primăvara foarte devreme, atunci când pomul fructifer este încă în perioada vegetativă, iar rănile provocate de tăiere sunt mai ușor de suportat. 

Când Se Fac Tăierile la Păr?

Tăierile la păr, la fel ca la măr, încep în livezile pe rod după căderea frunzelor, la sfârșitul lunii noiembrie – începutul lunii decembrie. Este important ca aceste lucrări să fie efectuate doar în zilele în care temperatura nu scade sub -5°C. În livezile tinere, tăierile încep din a doua jumătate a lunii februarie, până la pornirea în vegetație.

Reducția coroanei pentru corectare și fructificare 

1. La păr fructele apar pe toate ramurile roditoare, iar acestea cresc pe ramurile schelet, dar cel mai adesea în zona centrală. Vezi aici cum se recunosc ramurile roditoare la păr. În anii cu rod mare, fructele încarcă foarte mult semischeletul, care se arcuiește, și formează curburi. Pe aceste zone arcuite, anii următori vor apărea noi ramuri de rod. Toată vlaga părului se va focaliza în centrul pomului fructifer, iar ramurile terminale se usucă. Acest fenomen poate fi evitat sau corectat prin tăierea ramurilor semischelet la jumătate. 
2. Dacă apare fenomenul de rărire a ramurilor de pe semischeletul de la bază, atunci trebuie stimulată creșterea acestora. Se elimină toate ramurile slabe, orientate spre pământ. Se păstrează ramurile tinere, de anul trecut, care cresc oblic. La vârful ramurii de semischelet, din contră, se vor păstra ramurile slabe, orizontale.
3. Se elimină toți lăstarii lacomi, aceia care cresc pe marginea scheletului sau a axului, cu poziție verticală.
4. Dacă rodul este prea abundent, și distruge ramurile, se răresc și se scurtează ramurile de rod, adică mlădițele și nuielușele. 
5. La soiurile de păr care fructifică pe țepușe se va interveni pentru scurtarea semischeletului care are vârsta peste 2 ani, doar când țepușele sunt destul de dese, din 50 în 50 de cm. 

Fus Zvelt Ameliorat – Forma de Coroană Recomandată pentru Păr

Fusul zvelt ameliorat este o formă de coroană recomandată pentru soiurile de păr cu vigoare mijlocie și submijlocie, precum Untoasa Hardenpont, Williams și Novembra. Acestea sunt compatibile cu portaltoi vegetativ de gutui Anger sau BA 29 și sunt plantate în sistem superintensiv cu suport.

Pomul format conform acestui sistem prezintă:

• Un ax central bine dezvoltat,
• Patru șarpante scurte de 50-60 cm, amplasate la 50 cm de sol,
• Unghiuri de divergență de 90° și de înclinare de 60° față de verticală,
• O înălțime finală de 2,7-3 m și un diametru de 1,8-2 m la bază.

Reguli Generale pentru Tăierile la Păr

1. Reducerea axului central – Deoarece părul are o creștere dominantă pe axul central, acesta trebuie scurtat pentru a stimula dezvoltarea ramurilor laterale.
2. Sistemul de tăiere diferențiat – Ramurile de prelungire ale axului și semischeletului trebuie scurtate la 1/4 sau 1/3 din lungime pentru a asigura o garnisire uniformă.
3. Controlul creșterii verticale – Ramurile verticale viguroase trebuie fie orizontalizate, fie scurtate la 10-15 cm pentru a fi transformate în ramuri de semischelet.
4. Reîntinerirea periodică – Ramurile semischelet trebuie reîntinerite la un interval de 3-4 ani prin tăieri la cep.

Tăierile la Păr pe Ani

Anul 1: Formarea Inițială

• Se scurtează pomii plantați la 75-80 cm.
• Se elimină mugurii de pe trunchi până la 50 cm.
• Se aleg 4 șarpante pentru formarea coroanei și se scurtează cele inutile.

Anul 2: Dezvoltarea Coroanei

• Se echilibrează ramurile de schelet prin scurtare la nivelul celei mai slabe.
• La soiurile viguroase, axul central nu se scurtează dacă are creștere moderată.
• Lăstarii verticali inutili se suprimă.

Anul 3: Intrarea pe Rod

• Se elimină ramurile concurente ale axului central.
• Se transferă axul la o ramificare laterală dacă este necesar.
• Se corectează structura ramurilor de semischelet prin tăieri de transfer.
• Ramurile verticale inutile se elimină pentru a favoriza fructificarea.

Anul 4: Stabilizarea Coroanei

• Axul se transferă la o ramură cu creștere verticală moderată.
• Ramurile de semischelet se scurtează la 2-3 muguri dacă sunt prea dese.
• Lăstarii lacomi și ramurile verticale viguroase se elimină.

Anul 5: Corectarea pentru o Fructificare Optimă

• Se elimină ramurile slabe și orientate spre pământ.
• Se scurtează ramurile de semischelet la jumătate pentru a preveni supraîncărcarea cu rod.
• Se elimină lăstarii lacomi care consumă inutil resursele pomului.
• Se păstrează doar ramurile tinere care cresc oblic.

Tăierile la Păr în Funcție de Soi

Fiecare soi de păr necesită un regim diferit de tăiere, în funcție de poziția mugurilor de rod:

• Williams, Socrovișce, Vâstavocinaia – Mugurii de rod se formează atât pe lemn de 2-3 ani (țepușe, burse), cât și pe lemn de un an (nuielușe, mlădițe). Se aplică tăiere lungă, fără scurtarea ramurilor roditoare.
• Favorita lui Clapp – În primii ani rodește pe lemn de un an, iar apoi pe lemn de 2-3 ani.
• Novembra, Decana de Comice – Fructificarea se face preponderent pe lemnul de 2-3 ani. Aceste soiuri au tendința de supraîncărcare, deci necesită tăiere de rărire și scurtare a ramurilor roditoare.

Taierile din urmatorii ani incep prin eliminarea ramurilor slabite, uscate, rupte sau bolnave.

Toti lastarii din interiorul coroanei, care au o crestere luxurianta se elimina. Pe ramurile de schelet se lasa 5-6 nuieluse noi (daca acestea au loc sa se dezvolte si nu sunt umbrite). Ramurile noi care au o lungime mai mare de 60 de cm, se scurteaza la aproximativ 70 % din lungimea initiala. Prin taieri se regleaza si fructificare. Ramurile de rod sunt scurte si au un singur mugure in varf. Mugurele se recunoaste usor, deoarece este mare si bombat. Din acest mugure se vor forma formatiuni de rod complexe denumite vetre de rod. Acestea se vor ”curata” pentru ca seva sa ajunga cat mai rapid la fruct. Toate taierile se executa la un unghi de 45 grade. Atfel, apa se va scurge usor de pe rana. In cazul in care, prin taiere, s-au facut rani mai mari de 2 cm, aceste se vor acoperi cu mastic.

In timpul verii se pot face cateva taieri de aerisire.

Se elimina toti lastarii lacomi care consuma seva elaborata necesara pentru fructificare. Pentru a stimula diferentierea mugurilor de rod si pentru reducerea cresterilor, varful lastarilor tineri se elimina.

Tăierile la păr sunt esențiale pentru formarea unei coroane echilibrate și pentru obținerea unei producții constante de fructe de calitate. Fiecare etapă a creșterii necesită intervenții precise, iar respectarea specificului fiecărui soi asigură o livezi sănătoasă și productivă.