Descoperă Secretul Polisulfurei de Calciu sau zeama sulfocalcică : Cum Poate Salva Legumele Tdin Mâinile Dăunătorilor!

Polisulfura de calciu este un produs tradițional utilizat în agricultură, cu o istorie lungă în combaterea dăunătorilor și bolilor plantelor. Deși a fost înlocuită de multe alte substanțe chimice pe parcursul decadelor, utilizarea sa în agricultură ecologică a fost reintrodusă recent datorită efectelor sale mai puțin dăunătoare asupra mediului și sănătății umane. Acest articol explorează utilizarea polisulfurei de calciu, în special în legumicultură, ca pesticid ecologic și insecticid, precum și beneficiile și precauțiile asociate acestei practici.

Ce Este Polisulfura de Calciu?

Polisulfura de calciu este o soluție ce conține sulf în combinație cu calciu și este utilizată în principal ca fungicid, insecticid și acaricid. Istoric, a fost primul pesticid de sinteză considerat ecologic, fiind folosit încă din jurul anilor 1800, în special în California, pentru a combate diverse boli ale viței de vie și ale altor fructe. În acea perioadă, a fost eficient în combaterea putregaiurilor și a dăunătorilor, în special a păduchelui de San Jose, care provoca daune semnificative plantelor.

Utilizări ale Polisulfurei de Calciu în Grădinărit

Polisulfura de calciu este folosită în principal pentru următoarele scopuri:

1. Fungicid: Combaterea bolilor fungice este una dintre principalele utilizări ale polisulfurei de calciu. Aceasta poate fi aplicată pentru a preveni și combate infecțiile fungice pe pomi fructiferi, viță de vie și alte plante sensibile.
2. Acaricid și Insecticid: Polisulfura de calciu are un efect dublu, acționând și ca insecticid, fiind eficientă împotriva unor dăunători precum gândacii puturoși și chiar acarienii. În mod special, a fost utilizată pentru combaterea dăunătorilor la vița de vie și la pomii fructiferi, dar există și dovezi că poate fi eficientă și în combaterea unor dăunători de legume, inclusiv Nezara viridula (gândacul verde al tomatelor).
3. Utilizare în Agricultura Ecologică: Polisulfura de calciu este permisă în agricultura ecologică, datorită naturii sale mai puțin dăunătoare mediului și oamenilor. Spre deosebire de multe pesticide sintetice, aceasta nu lasă reziduuri periculoase pe fructe și legume și poate fi eliminată ușor prin spălare.

Utilizarea Polisulfurei de Calciu în Legume

Deși polisulfura de calciu a fost folosită cu succes pe pomi fructiferi și viță de vie, există și studii și recomandări care sugerează utilizarea acesteia și pentru culturile de legume. Așa cum menționau unele surse, precum site-ul Organic Gardening Geek, polisulfura de calciu poate fi aplicată și la roșii, ardei și alte legume, cu scopul de a combate gândacii puturoși și diverse boli fungice.

În cazul legumelor, utilizarea trebuie să fie atent monitorizată, având în vedere că planta poate reacționa diferit la tratamentele cu polisulfura de calciu, în funcție de tipul de sol, clima și stadiul de dezvoltare al plantei. Este esențial să respecți instrucțiunile de aplicare pentru a evita daunele. De asemenea, timpul de pauză între aplicare și recoltare trebuie respectat pentru a evita contaminarea produselor.

Pentru prepararea polisulfurii de calciu în condiții de suprafețe mici se utilizează un vas smalțuit (15-20 l), lopățica de lemn, aerometru Beaume, 2,8 kg de sulf măcinat, 1,5 kg var nestins, apă fierbinte.

În vas se pun sulful măcinat, varul nestins și 3 litri de apă fierbinte, după care se amestecă bine cu lopățica până când se obține o pastă de culoare galbenă.

La obținerea pastei se adaugă 8 litri de apă fierbinte și se pune la fiert timp de 45 de minute, turnând apă pentru a aduce soluți la nivelul inițial de fiecare dată când acesta scade.

Zeama sulfocalcică este gata atunci când atinge culoarea portocaliu-roșu vișiniu. Datorită hidrogenului sulfurat, aceasta va avea un miros neplăcut de ouă clocite.

După fierbere, se lasă pentru răcire, iar resturile pot fi strecurate. Soluția trebuie să aibă 30 de grade Beaume sau 1 litru să cântărească 1,25 kg.

Zeama sulfocalcică poate fi aplicată imediat sau păstrată în sticle de plastic într-un loc întunecos și răcoros.

Timpul de Pauză și Siguranța Recoltei

Unul dintre aspectele importante în utilizarea polisulfurei de calciu este timpul de pauză, adică perioada de timp care trebuie să treacă de la aplicarea tratamentului până la recoltarea legumelor. În cazul utilizării acesteia pe roșii și alte legume, este recomandat un timp de pauză de cel puțin 7-10 zile înainte de recoltare. Acesta este timpul necesar pentru ca tratamentele să fie eliminate de pe plante și pentru a preveni contaminarea produselor cu reziduuri. De asemenea, este important să se evite aplicarea în perioadele de înflorire sau când planta este foarte fragilă.

Beneficii ale Utilizării Polisulfurei de Calciu

1. Fără reziduuri periculoase: Polisulfura de calciu nu lasă reziduuri dăunătoare pe fructe sau legume, ceea ce o face o alegere populară în agricultura ecologică.
2. Eficiență la costuri: Comparativ cu alte soluții chimice sau ecologice, polisulfura de calciu este relativ ieftină și poate fi utilizată într-o gamă largă de culturi, inclusiv legume, fructe și viță de vie.
3. Siguranță pentru sănătatea umană: Spre deosebire de pesticide mai puternice, polisulfura de calciu este considerată relativ sigură pentru consumul uman, fiind eliminată ușor prin spălare.
4. Combaterea unui spectru larg de dăunători: De la gândaci și acarieni până la boli fungice, polisulfura de calciu acoperă un spectru larg de probleme care pot afecta grădinile de legume.

Precauții și Limitări

În timp ce polisulfura de calciu oferă multiple avantaje, există și câteva precauții de luat în considerare:

1. Aplicare cu moderație: Deși este permisă în agricultura ecologică, aplicarea excesivă poate duce la afectarea echilibrului solului sau a plantelor. Este important să se aplice în mod echilibrat și să se urmeze instrucțiunile de utilizare.
2. Mirosul caracteristic: Unii cultivatori au raportat un miros specific, similar cu cel al ouălor clocite, la unele fructe, în special piersici, care nu au fost spălate corespunzător după recoltare. Acest miros dispare la spălare, dar poate fi deranjant pentru unii grădinari.
3. Nu este eficient pentru toate tipurile de dăunători: În ciuda eficienței sale în combaterea anumitor boli și dăunători, polisulfura de calciu nu poate fi considerată o soluție universală. Poate fi necesar să fie combinată cu alte metode pentru un control complet al dăunătorilor.

Concluzie

Polisulfura de calciu este un instrument valoros în grădinile ecologice, fiind eficientă ca insecticid, acaricid și fungicid. Cu toate acestea, utilizarea sa pe legume, în special pentru combaterea gândacilor și a bolilor fungice, trebuie să fie realizată cu precauție, respectând timpul de pauză recomandat și aplicându-se în mod echilibrat. Este o opțiune eficientă și accesibilă pentru grădinarii care doresc să reducă impactul pesticidelor chimice asupra mediului și sănătății, menținând în același timp recoltele sănătoase și sigure pentru consum.