România are un patrimoniu avicol bogat, iar unele dintre cele mai apreciate rase de găini autohtone sunt recunoscute atât pentru producția de carne, cât și pentru cea de ouă. Dacă ești un crescător pasionat sau vrei să începi o fermă sustenabilă, este important să cunoști care sunt cele mai bune rase și cum trebuie hrănite pentru a obține o producție naturală și optimă.
Rase de găini românești pentru ouă
1. Găina Gât-Golaș de Transilvania
Aceasta este una dintre cele mai rezistente rase autohtone, apreciată pentru adaptabilitate și pentru ouăle mari pe care le produce.
- Producție: 150-180 ouă/an, cu coajă de culoare crem
- Caracteristici: rezistență mare la temperaturi extreme, rusticitate, instinct matern dezvoltat
- Hrană recomandată: cereale (porumb, grâu, orz), legume, verdețuri, suplimente minerale
2. Găina de Pădure
O rasă tradițională, crescută mai ales în gospodăriile din zonele montane, apreciată pentru ouăle sale gustoase.
- Producție: 120-160 ouă/an
- Caracteristici: foarte rezistentă la boli, excelentă pentru creșterea în libertate
- Hrană recomandată: iarbă, insecte, resturi vegetale, grăunțe, ouă fierte mărunțite pentru pui
Rase de găini românești pentru carne
3. Găina Moțată de Curtea de Argeș
Este una dintre cele mai apreciate rase românești pentru carne, având o creștere rapidă și o carne deosebit de fragedă.
- Greutate medie: 3-4 kg
- Caracteristici: aspect spectaculos datorită moțului caracteristic, temperament blând
- Hrană recomandată: amestec de porumb, grâu, orz, mazăre, lucernă tocată, suplimente proteice (lapte praf, brânză proaspătă)
4. Găina Albă de Banat
Această rasă este una dintre cele mai eficiente pentru producția de carne, datorită ratei mari de conversie a furajelor în masă corporală.
- Greutate medie: 3-5 kg
- Caracteristici: creștere rapidă, penaj alb, carne suculentă
- Hrană recomandată: amestec de cereale, uleiuri vegetale, făină de pește, vitamine și minerale
Hrănirea optimă a găinilor românești
Pentru a obține o producție naturală și optimă, alimentația găinilor trebuie să fie echilibrată și să conțină:
- Cereale: porumb, grâu, orz, ovăz – pentru energie
- Proteine: mazăre, soia, făină de pește, brânză – pentru dezvoltare și ouat
- Verdețuri: lucernă, trifoi, urzici, legume proaspete – pentru vitamine și minerale
- Suplimente: calciu (coji de ouă măcinate, cretă furajeră), sare, uleiuri vegetale
Alegerea unei rase autohtone de găini nu doar că susține biodiversitatea locală, dar asigură și o producție de ouă și carne de calitate superioară. Crescute într-un mediu natural și hrănite corect, aceste păsări pot oferi randamente excelente, contribuind la o fermă sănătoasă și profitabilă.
