Iarna scade lumina, scade temperatura și scade și numărul de ouă. Găina consumă mai multă energie pentru încălzire, nu mai are acces la iarbă și începe să reducă depunerea ouălor. Totuși, cu o hrană corect organizată poți menține aproape același nivel ca în lunile de vară.
Un element simplu face diferența. Înlocuiești iarba proaspătă cu cereale germinate. Grâul sau orzul puse la înmuiat 10 ore încep să germineze în două zile. Lăstarii de 2 sau 3 centimetri aduc în hrană vitamine, minerale și enzime pe care găina nu le mai primește natural iarna. Procesul e simplu. Înmuie boabele, ține-le într-un loc cald și întunecat și folosește-le când apar primii muguri.
Cerealele germinate sunt eficiente deoarece au o concentrație mare de vitaminele A, E și K, plus aminoacizi și proteine ușor digerabile. Acestea susțin producția de ouă în perioadele în care metabolismul păsării încetinește din cauza frigului. Hrana se dă în porții mici, de două sau trei ori pe zi, pentru că germenii își pierd repede prospețimea. Resturile se scot după câteva ore. Găina mănâncă doar dacă sporul de vegetație este proaspăt și crocant.
Spațiul necesar pentru germinare e redus. Poți folosi un pervaz sau o tavă de bucătărie. Dacă vrei să variezi gustul și aportul nutritiv alternezi orzul cu grâul. Poți adăuga morcov ras sau sfeclă roșie. Pigmenții naturali din aceste rădăcinoase fac gălbenușul mai intens și ajută la aportul de vitamine pe timp rece.
Hrana de iarnă are efect și asupra sănătății generale. Cerealele germinate stimulează digestia, cresc pofta de mâncare și mențin păsările active. O găină activă produce ouă constant. Suplimentele naturale din germeni reduc stresul termic și întărsc sistemul imunitar. Într-un sezon cu variații mari de temperatură, acest lucru previne pauzele lungi în depunere.
Producția de ouă pe timp de iarnă depinde și de regimul de lumină. Găina are nevoie de cel puțin paisprezece ore de lumină pentru un ciclu stabil. Poți compensa printr-o lampă cu consum redus, pusă să pornească dimineața devreme. Lumina constantă menține ritmul biologic și reduce pauzele dintre ouă.
E important și confortul termic. Un adăpost bine izolat ajută păsările să nu consume energie doar pentru a se încălzi. Asta înseamnă mai multă energie pentru producția de ouă. Așternutul gros, ferit de curent, ține umezeala la distanță. Umezeala scade instant productivitatea pentru că răcește corpul păsării.
Când hrana e corectă, lumina e stabilă și adăpostul e uscat, găina produce constant chiar și în mijlocul iernii. Înlocuirea ierbii cu cereale germinate rămâne metoda cea mai simplă și cea mai ieftină. Procesul nu cere echipamente, nu implică riscuri și îți oferă un flux de ouă apropiat de cel din vară.