Dovlecelul este una dintre cele mai productive legume din grădină. O singură plantă poate produce zeci de fructe pe parcursul verii, iar în perioadele călduroase acestea cresc de la o zi la alta. De aici apare și întrebarea pe care și-o pun mulți grădinari în iulie și august: ce faci cu atât de mulți dovlecei?…
Pelinul este una dintre plantele acelea pe care oamenii le recunosc mai întâi după gust. Amar, tăios, greu de confundat. În gospodăriile vechi, pelinul era pus la uscat în pod, legat în mănunchiuri, apoi folosit la ceaiuri, tincturi, vinuri amare sau la frecții. A rămas cu reputația de plantă „tare”, bună la stomac, la poftă…
Reguli de folosire a pesticidelor ecologice: Ceapa – fainari si rugini, proprietati repelente, antiseptice, antibacteriene si antivirale. Tine departe daunatorii morcovului si vice versa Mod de utilizare: -fiertura (decoct) din foi de ceapa. Intr-un vas emailat punem o mâna de foi de ceapa si turnam peste ele 1,5 l de apa fiarta. Lasam sa fiarba cam5-7 minute, dupa care…
Văruirea pomilor nu este doar o chestiune de aspect. Stratul alb de pe trunchi și pe ramurile de schelet protejează scoarța de arsurile de iarnă și primăvară, de crăpături provocate de îngheț, de ciuperci și de rozătoare. Azi ai la dispoziție multe vopsele gata preparate pentru pomi, dar prețurile lor nu sunt mici. De aceea…
Puține preparate sunt mai românești decât slănina sărată, iar gospodinele adevărate știu că secretul gustului stă în echilibrul perfect dintre sare, condimente și răbdare. Rețeta de slănină „care se topește în gură” este o tradiție păstrată cu sfințenie în multe sate din România și Ucraina, mai ales în pragul iernii, când fiecare bucată se transformă…
Când murăturile încep să se înmoaie, semnul este clar: procesul natural de fermentație a scăpat de sub control. Textura moale arată că bacteriile nedorite au început să se dezvolte în saramură. Totuși, nu totul e pierdut. Cu intervenții rapide, poți salva o parte din borcane și poți preveni repetarea problemei. Cauza principală a înmuierii murăturilor…
De multe ori, când vedem iarba-grasă crescând printre rândurile de legume sau pe marginea curții, primul instinct este să o smulgem și să o aruncăm. Totuși, această plantă modestă, considerată de mulți o simplă buruiană, este de fapt o sursă impresionantă de vitamine, minerale și compuși activi cu efecte dovedite asupra sănătății. În tradiția populară,…
Încă din vremea Egiptului antic, mierea de albine a fost folosită ca ingredient de bază în întreținerea frumuseții. Chiar dacă astăzi există numeroase creme moderne cu substanțe active puternice, „aurul lichid al albinelor” rămâne de neînlocuit. Datorită concentrației de fructoză, vitamine și săruri minerale, mierea are un efect excepțional asupra pielii și se potrivește tuturor…
Ingredientele naturale au fost dintotdeauna prietenii sănătății noastre. Această combinație simplă, dar puternică poate avea efecte uimitoare asupra organismului! Această combinație simplă de ingrediente naturale este un adevărat elixir pentru organism. Ghimbirul este recunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare și capacitatea de a stimula circulația sanguină, ajutând la detoxifierea corpului și la susținerea sistemului imunitar. Ceapa și usturoiul…
Maceratul din ace şi/sau conuri de conifere se pregăteşte astfel: 2 kg ace şi/sau conuri opărite în 10 l apă se ţin cateva zile, maximum 10, la macerat. Apoi, după ce stercurăm, luăm 1l de soluţie la 5 de apă, două linguri de săpun lichid (în general săpunul lichid este mai mult pentru aderenţă). O rţetă similară…
