Rețetă autentică de mici de casă – gustul tradițional păstrat peste generații

Rețeta autentică a micilor de casă provine dintr-o scrisoare veche de peste un secol, păstrată cu grijă de generații. Această variantă tradițională, folosită la începutul secolului XX în hanurile și restaurantele renumite ale vremii, se distinge prin combinația perfectă de carne, condimente și un secret bine păstrat – maturarea pastei de mici. Micii sunt un…