Vara este perioada de vârf pentru plantele de leac. Soarele și căldura le ajută să adune în frunze, flori și rădăcini cele mai valoroase substanțe. De aceea, lunile de vară sunt cele mai potrivite pentru recoltarea ierburilor tămăduitoare. Iată ce merită adunat și păstrat, lună de lună.
Isopul (Hyssopus officinalis)
Cum arată: Este un subarbust peren cu frunze mici, alungite, așezate față în față pe tulpină. Poate ajunge până la 80 cm înălțime. Are flori mov (uneori roz sau albe), adunate în vârfuri lungi și miros puternic de balsam. Înflorește din iunie până în septembrie.
Ce se culege: Se taie partea de sus a plantelor înflorite – tulpina cu frunze și flori. Planta este bogată în vitamina C, uleiuri aromate, rășini și acizi folositori.
Când: La începutul înfloririi, în ultima parte a lunii iunie sau la începutul lui iulie. Se usucă atârnate, la umbră și curent de aer, sau într-un loc uscat la 30–40°C.
La ce folosește: Este bun pentru răceli, tuse, dureri în gât, astm, dar și pentru dureri de stomac sau răni. Calmează, oprește inflamația și ajută la vindecare.
Gălbenelele (Calendula officinalis)
Cum arată: Plantă de vară, cu tulpini drepte și frunze păroase, verde deschis. Florile sunt mari, galben-portocalii, cu miros puternic.
Ce se culege: Florile, bogate în uleiuri, vitamine și săruri de calciu, magneziu, fier, zinc și alte minerale.
Când: Din iunie până toamna. Se usucă la umbră, bine aerisit, sau în uscător la 40–45°C.
La ce folosește: Este una dintre cele mai folosite plante pentru piele și gură: gingii inflamate, afte, dureri în gât, arsuri, răni, coșuri. Se folosește și pentru boli de stomac, ficat sau probleme ginecologice. Sub formă de ceai, tinctură, cremă sau suc proaspăt.
Floarea nemuritoare (Helichrysum arenarium)
Cum arată: Plantă cu flori galbene, tari, ce nu-și pierd culoarea la uscare. Frunzele sunt moi și pufoase, tulpinile au până la 50 cm.
Ce se culege: Florile – au uleiuri, coloranți, vitamine C și K, săruri de calciu și potasiu.
Când: În iunie, dar înainte ca florile laterale să se deschidă complet. Se usucă la umbră, în strat subțire, fără soare direct.
La ce folosește: Bună pentru stomac, ficat, bila leneșă, constipație, boli de sânge și diabet. Curăță și calmează.
Coada-calului (Equisetum arvense)
Cum arată: Plantă cu tulpină verde, care seamănă cu o crenguță de brad. Are rădăcini lungi și subțiri, iar uneori apar tulpini maronii, cu „pălării” – sunt părțile care dau spori.
Ce se culege: Tulpinile verzi. Conțin flavonoide, acizi, vitamine și săruri minerale.
Când: Din iunie până la începutul toamnei. Se usucă repede, la umbră și aer.
La ce folosește: Este un diuretic bun, ajută rinichii, vezica și pielea. Bună și în tratamente pentru căderea părului, acnee, răni, ulcer varicos, psoriazis.
Badanul (Bergenia crassifolia)
Cum arată: Plantă mare, cu frunze rotunde și groase care rămân verzi peste iarnă. Înflorește în mai-iunie, cu flori roz.
Ce se culege: Mai ales rădăcina, uneori și frunzele. Bogată în taninuri (substanțe astringente), săruri minerale și vitamine.
Când: Iunie–iulie. Rădăcinile se spală, se taie și se usucă la aer.
La ce folosește: Este folosit pentru oprirea sângerărilor, dureri, inflamații, răceli, boli de stomac și probleme de tensiune. Ceaiul din frunze calmează și ajută flora intestinală.
Albăstrelele (Centaurea cyanus)
Cum arată: Plantă de câmp, înaltă, cu flori albastre și frunze subțiri. Adesea se găsește printre grâu.
Ce se culege: Florile de la marginea inflorescenței.
Când: Din iunie și toată vara. Florile se smulg cu mâna și se usucă la întuneric, fără soare, pentru că lumina le decolorează.
La ce folosește: Ajută la digestie, la curățarea bilei, scade febra, este bună pentru rinichi, dureri, tuse și răni.
Iarba neagră (Calluna vulgaris)
Cum arată: Tufiș pitic, cu frunze mici și tari, flori liliachii, dese, în formă de clopoțel. Crește încet, dar acoperă pământul ca un covor.
Ce se culege: Vârfurile înflorite.
Când: Din iulie până în august. Se usucă la umbră, în strat subțire.
La ce folosește: Bună pentru rinichi, ficat, stomac, somn, nervi. Se folosește în ceaiuri calmante și pentru digestie.
Menta (Mentha piperita)
Cum arată: Plantă perenă, cu tulpini drepte, frunze alungite și miros răcoritor. Florile sunt mici, mov deschis.
Ce se culege: Frunzele, care conțin mult mentol, acizi și vitamine.
Când: În timpul înfloririi, dar nu mai târziu de august. Se spală ușor și se usucă la umbră, în loc aerisit.
La ce folosește: Ajută la digestie, calmează stomacul, reduce greața, durerile și răcelile. Este bună și pentru inimă, dureri de cap și probleme de somn.
Grădina este și farmacie, dacă știi ce să culegi și când. Fiecare lună de vară aduce cu sine daruri tămăduitoare. Cu grijă la recoltare și uscare, poți pregăti un mic depozit de sănătate pentru tot anul. Plantele nu doar hrănesc, ci și vindecă – cu răbdare, pricepere și respect pentru natură.