Nu ai timp, nu vrei să aprinzi cuptorul, dar îți dorești un tort delicios și cremos? Avem pentru tine două rețete de torturi fără coacere, care se pregătesc ușor, rapid și cu ingrediente simple. Fie că preferi gustul intens de ciocolată sau o variantă ușor acrișoară cu banane și biscuiți crocanți, aici vei găsi răsfățul perfect.
🍫 1. Tort de ciocolată fără coacere – cremos, bogat și decadent
✅ Ingrediente:
Blat:
- 250 g biscuiți simpli
- 150 g nuci prăjite
- 150 g stafide albe
- 50 g cacao
- 2 tablete de ciocolată
- 100 g unt
- 1 conservă lapte condensat
Cremă:
- 1,5 tablete ciocolată
- 150 g unt
🧁 Mod de preparare:
- Tapetează o formă cu pereți detașabili cu folie alimentară și unge-o ușor cu unt moale.
- Rupe biscuiții, amestecă cu nucile, stafidele și cacao.
- Topește pe baie de aburi cele 2 tablete de ciocolată împreună cu untul. Adaugă laptele condensat.
- Amestecă baza lichidă cu ingredientele uscate și toarnă în formă. Nivelează și pune la frigider 2–3 ore.
- Pentru cremă: topește ciocolata cu untul, răcorește ușor și toarnă peste tort. Decorează după gust: nuci, cocos, ciocolată rasă.
- Lasă la rece încă 1–2 ore și servește!
🍌 2. Tort cu crackers, banane și cremă de brânză – pufos și fructat
✅ Ingrediente:
- 500 g brânză de vaci proaspătă
- 100 g unt moale
- 50 g smântână
- 150 g zahăr
- 550 g crackers (biscuiți sărați, tip Petit Beurre)
- 200 ml lapte
- 2 banane coapte
- cacao, ciocolată rasă, nuci – pentru decor
🧁 Mod de preparare:
- Mixează untul cu brânza, smântâna și zahărul până obții o cremă densă și omogenă.
- Înmoaie pe rând biscuiții în lapte.
- Într-o formă, alternează straturi de biscuiți înmuiați, cremă de brânză și rondele de banană.
- Continuă până termini ingredientele.
- Decorează cu un amestec de biscuiți sfărâmați, nuci și cacao. Poți adăuga și ciocolată rasă.
- Pune tortul la rece minim 4 ore (ideal peste noapte) pentru a se înmuia și întări.
✨ Sfaturi bonus:
- Pentru un plus de savoare, adaugă în cremă puțină esență de rom sau vanilie.
- Ambele torturi pot fi personalizate cu fructe de pădure, fulgi de cocos, sau topping de caramel.
Fie că ai musafiri neașteptați, un eveniment special sau pur și simplu vrei ceva dulce „pe repede înainte”, aceste torturi fără coacere sunt alegerea ideală. Se prepară rapid, nu necesită tehnică avansată, iar rezultatul este spectaculos și savuros.
