Zerul de lapte este un îngrășământ natural, ieftin și foarte eficient pe care grădinarii cu experiență îl folosesc nu doar ca fertilizant, ci și pentru combaterea bolilor fungice. Important este să fie fără sare și să fie aplicat corect, în funcție de cultură și nevoile solului.
🌱 1. Corectarea pH-ului solului prea alcalin
Zerul are un pH acid (între 4,0 și 6,1), ceea ce îl face util în:
- soluri prea alcaline sau ușor calcaroase
- culturi care preferă soluri ușor acide (hortensii, căpșuni, viță-de-vie)
Cum se aplică:
Diluează zerul cu apă (1:2) și udă solul o dată pe lună.
🥕 2. Îngrășământ natural pentru legume și flori
Zerul conține:
✅ Azot – pentru frunze verzi și dezvoltare vegetativă
✅ Fosfor – pentru înrădăcinare și înflorire
✅ Potasiu, calciu și magneziu – pentru fructificare și rezistență
Cum se folosește:
- Pentru legume: 1 L zer + 9 L apă → udă la rădăcină o dată la 1–2 săptămâni
- Pentru trandafiri, hortensii, viță-de-vie: aplicare foliară (pe frunze), diluție 1:5
- În combinație cu îngrășăminte NPK (24-8-16): 1 lingură zer la 10 L soluție
🍇 3. Combaterea făinării (pătării albe) și a altor boli fungice
Zerul conține bacterii lactice benefice care:
- inhibă dezvoltarea sporilor fungici
- creează un film protector pe frunze
Pentru prevenție:
- Diluează zerul dulce cu apă 1:1 sau zer acru 3:7
- Pulverizează plantele la fiecare 14 zile
Se aplică pe:
- roșii, castraveți, dovlecei, hortensii, viță-de-vie
🍇 4. Protecția viței-de-vie de făinare și mană
Zerul acționează ca biopreparat antifungic:
- inhibă ciupercile de pe frunze și fructe
- stimulează microflora benefică pe suprafața frunzelor
Cum se face:
- 10% soluție (1 L zer + 9 L apă)
- Pulverizează săptămânal, din mai până la recoltare
🌾 5. Combaterea naturală a buruienilor
Zerul conține acizi și bacterii care:
- afectează țesuturile plantelor nedorite
- distrug stratul protector al frunzelor buruienilor
Cum se aplică:
- Folosește zer concentrat (nediluat)
- Toarnă direct pe buruieni, repetă la 5–7 zile
⚠️ Nu folosi pe plantele de cultură – doar local, pe buruieni!
✅ Recomandări esențiale:
- Nu folosi zer sărat (provenit din brânză sărată) – poate dăuna solului și plantelor
- Aplică tratamentele dimineața sau seara, pe vreme fără soare
- Păstrează zerul în frigider dacă nu îl folosești imediat (maxim 3–4 zile)
- Nu depăși frecvența – 1 dată pe săptămână e suficient
🔚 Concluzie:
Zerul de lapte este un aliat de încredere în grădină:
- hrănește solul și plantele,
- combate bolile fungice,
- reduce nevoia de produse chimice.
Folosit cu moderație și în combinație cu alte metode naturale, poate contribui decisiv la o recoltă sănătoasă și bogată.
