De la sat
De la sat
Lecția de economie a bunicului: „Dacă n-ai din ce, nu cheltui.”
Pe vremea bunicilor, economia nu se învăța din cărți și nici de la televizor. Se învăța la prânz, la masă,...
De la sat
Cine va mai munci pământul peste 20 de ani? Răspunsul amar pe care nu vrem să-l auzim
În satele României, ogoarele par tot mai mari, dar mâinile care le lucrează sunt tot mai puține. Tinerii pleacă, bătrânii...
De la satRetete traditionale
Murături asortate la butoi: rețeta bunicilor care rezistă până la Paști
Murăturile asortate la butoi sunt mândria oricărei gospodării. Rețeta veche, transmisă de la bunici, nu folosește conservanți, ci doar sare,...
De la satLegume
Merită sau nu să pui ceapă toamna? Avantaje și riscuri explicate
Plantarea cepei toamna îți poate aduce o recoltă timpurie și sănătoasă, dar are și riscuri care trebuie înțelese bine. Totul...
De la sat
Care este adevărul despre blestemul nucului și ce se spune despre cel care planteaza un nuc în curte
Nucul (Juglans regia) este unul dintre cei mai importanți arbori fructiferi din România. El are o durată de viață de...
De la satRetete traditionale
Cum să afumi porcul ca un maestru: trucurile pe care bătrânii nu le spun oricui – de la tradiție la tehnică modernă
Puțini preparate pot concura cu aroma și savoarea porcului afumat. De la șuncă la ceafă, de la coaste la mușchiuleț,...
De la satRetete traditionale
Rețeta tradițională de lichior din măceșe. Gust dulce, aromă aparte și istorie veche de secole
Măceșele, cunoscute popular ca șipovnic, sunt printre cele mai vechi fructe folosite de om nu doar pentru ceaiuri și siropuri,...
De la sat
A inceput sezonul! Unde găsești ghebe ca să umpli coșul, cum le recunoști și pregătești
Puține ciuperci sunt la fel de productive ca ghebele. Cresc în ciorchini mari, apar aproape în fiecare toamnă și dacă...
De la sat
Detergent lichid natural din frunze de nuc și cenușă – rețetă tradițională
În gospodăriile de altădată, cenușa rezultată din arderea lemnelor era folosită la obținerea leșiei – un detergent natural lichid folosit...
De la satCrestere pasari
Hrana naturală de toamnă pentru găini ca să nu scadă ouatul
Când ziua se scurtează și temperatura coboară, găinile intră natural în „mod economisire”: multe încep năpârlirea, metabolismul încetinește, iar producția...
De la sat
Am pus foi de nuc sub pat și n-am mai avut probleme cu moliile
În satele românești, oamenii au învățat de-a lungul timpului să folosească ce aveau la îndemână pentru a-și proteja gospodăria și...
De la satUltimă oră
Greșeli frecvente când faci țuică și cum le eviți. Secretele țuicii de prune: cât zahăr și câtă apă se pune pentru o băutură curată. Tot ce trebuie sa stii pas cu pas sa faci o tuica de calitate.
Selectarea și pregătirea prunelor Alegerea prunelor potrivite: Folosește doar prune bine coapte, ideal din soiuri locale dulci și aromate (ex....