Aceasta reteta o fac in fiecare an. Gustul dovleceilor din compot, este asemănător cu cel al ananasului. Siropul este foarte aromat și gustos.
Puțini s-ar gândi că din dovlecei se poate prepara un compot. Totuși, această rețetă este cunoscută de zeci de ani în multe gospodării din Europa de Est și îi surprinde chiar și pe cei care o gustă pentru prima dată. Fierți într-un sirop parfumat cu lămâie și cuișoare, dovleceii își schimbă complet textura și capătă…
