Mulți s-ar putea mira să vadă pachete cu inscripția Epsom Salt în magazinele de grădinărit. Obișnuiți să o întâlnească în farmacii (ca laxativ), în saloane (pentru băi relaxante) sau în produsele de curățenie, puțini știu că sarea englezească este folosită și ca îngrășământ pentru grădină și livadă.
Ce este sarea englezească?
Sarea Epsom, cunoscută și ca sare amară, sulfat de magneziu sau magnezie, este o pulbere albă, cristalină, care se dizolvă ușor în apă caldă. Denumirea chimică este sulfat de magneziu heptahidrat (MgSO₄·7H₂O). Această substanță este folosită în:
- industrie (hârtie, ciment, textile),
- produse de curățenie,
- medicină (calmante, laxative),
- cosmetică (băi relaxante),
- și, mai nou, în agricultură și grădinărit.
La ce ajută sarea Epsom în grădină?
Este un îngrășământ natural, care oferă plantei magneziu și sulf, două elemente esențiale pentru o creștere sănătoasă.
De ce este important magneziul?
Magneziul:
- ajută la formarea clorofilei (responsabilă cu fotosinteza),
- stimulează creșterea și dezvoltarea normală,
- ajută la formarea proteinelor și carbohidraților,
- îmbunătățește absorbția calciului și fosforului,
- contribuie la acumularea de vitamine, grăsimi și uleiuri esențiale.
Semne ale lipsei de magneziu la plante:
- creștere slabă,
- frunze palide sau cu pete (mai ales cele bătrâne),
- frunze fragile sau căzute prematur,
- colorație violet pe dosul frunzelor, mai ales pe soluri acide,
- recoltă slabă, fructe de calitate mai mică.
Lipsa magneziului apare mai des pe soluri acide, sărace în materie organică sau după ploi abundente care spală nutrienții din sol. Un exces de potasiu poate, de asemenea, bloca absorbția magneziului.
De ce este important sulful?
Sulful:
- ajută la formarea proteinelor și aminoacizilor,
- susține procesele chimice esențiale în plantă,
- îmbunătățește absorbția azotului,
- crește rezistența plantelor la boli și stres,
- contribuie la gustul specific al unor legume, ca ceapa sau usturoiul.
Semne ale lipsei de sulf:
- frunze galbene, deformate (în special cele tinere),
- plante fragile, cu flori palide și mici,
- înflorire prelungită și slabă,
- recoltă slabă, cu mai puține zaharuri și proteine.
Sulful se absoarbe din sol sub formă de sulfați, care se pierd ușor în solurile nisipoase și sărace.
Cum se folosește sarea englezească în grădină?
Necesitatea de magneziu și sulf variază în funcție de plantă și de tipul de sol.
Plante care au nevoie de mai mult magneziu:
- cartofi, roșii, castraveți, morcovi, sfeclă, trandafiri
Plante care au nevoie de mai mult sulf:
- varză, fasole, grâu, usturoi, ceapă
Culturile au nevoie de:
- magneziu în perioada de creștere intensă sau în secetă,
- sulf primăvara și toamna.
Solurile acide, nisipoase și sărace în humus au nevoie de sarea Epsom mai des.
Când și cum se aplică?
Se poate folosi:
- primăvara, la pregătirea solului sau direct în gropile de plantare,
- toamna, înainte de arat,
- în timpul vegetației, dacă apar semne de carență sau ca tratament preventiv.
Poate fi aplicată:
- la rădăcină, prin udare sau încorporare în sol,
- pe frunze, prin stropire (foarte eficientă, mai ales când planta e deja afectată).
Important: Solul trebuie să fie umed. Dacă este prea acid, corectează-l în prealabil cu cenușă de lemn, dolomită sau var.
Doze și frecvență
Soluție pentru udare sau stropire:
- 20–40 g la 10 litri de apă
- 0,5–1 litru per plantă de legume
- 2–3 litri pentru un tufiș
- 5–10 litri pentru un pom
Aplicare directă în sol (pudră uscată):
- 15–100 g/m², în funcție de cultură și tipul solului
- doza mai mare se folosește pe soluri nisipoase
Cât de des?
- Pentru carență severă: 2–3 tratamente la fiecare 5–7 zile
- Preventiv, pe soluri sărace: o dată la 3–4 săptămâni
- Pentru pomi și arbuști: o fertilizare primăvara, după înflorire
Sarea Epsom (sulfatul de magneziu) nu este o noutate, ci un remediu vechi și eficient. Nu face minuni, dar aplicată corect:
- stimulează creșterea plantelor,
- crește rezistența la boli și stres,
- îmbunătățește gustul și calitatea recoltelor.
Este deosebit de utilă pe soluri acide, nisipoase sau sărace în materie organică.