Ceaiul este, după apa potabilă, a doua cea mai populară băutură din lume. Însă, dincolo de gustul său plăcut, această băutură are și o serie de beneficii dovedite asupra sănătății. Printre acestea, se remarcă efectele pozitive asupra funcționării creierului. Potrivit profesorului dr. Vlad Ciurea, unul dintre cei mai reputați neurochirurgi din România, ceaiul verde ocupă un loc aparte în susținerea sănătății creierului.
Ceaiul verde – secretul japonezilor pentru o minte ageră
Profesorul Vlad Ciurea a relatat, în cadrul unei intervenții televizate, experiențele sale din Japonia și India, unde a observat obiceiul localnicilor de a consuma frecvent ceai verde. Spre deosebire de cultura occidentală, în care cafeaua domină, japonezii preferă această băutură cu tradiții vechi și efecte benefice demonstrate.
„Am fost de vreo 7 ori în Japonia și în India de vreo trei ori. I-am văzut pe japonezi cu ceaiul verde, ei nu prea beau cafea. Am văzut oameni foarte educați, cadre universitare, care beau ceai verde”, a spus specialistul.
El mai adaugă că ceaiul verde are potențialul de a sprijini sănătatea sistemului nervos prin hidratare optimă și acțiunea sa asupra conexiunilor dintre celulele nervoase.
„Am citit un articol în care se spunea că ceaiul verde este bun și pentru căile urinare. Nu știu care este adevărul, însă sigur e bun pentru creier. Desface anumite legături între celulele nervoase plus hidratarea pe care o dă. Sunt adeptul ceaiului verde, însă dimineața, până în prânz.”
Ce mai „mănâncă” creierul?
Potrivit prof. dr. Vlad Ciurea, alimentația este esențială pentru funcționarea sănătoasă a creierului. Din păcate, multe dintre preparatele grele ale bucătăriei românești nu se aliniază nevoilor reale ale acestui organ.
„Bucătăria românească este grea. Creierul mănâncă cu totul altceva. Mănâncă în primul rând din carne, carnea slabă de curcan, mănâncă fructe, cafea, ciocolată, semințele, nucile, citricele. Toate acestea îl ajută formidabil în activitatea sa. Este o combinație de mâncare foarte ușoară.”
Astfel, un stil de viață echilibrat, o alimentație ușoară și un consum regulat de ceai verde pot deveni ingrediente-cheie pentru păstrarea sănătății mentale și pentru prevenirea declinului cognitiv odată cu înaintarea în vârstă.
Concluzie
Ceaiul verde nu este doar o băutură relaxantă, ci un real tonic cerebral. Pe lângă hidratarea pe care o oferă, acesta contribuie la optimizarea conexiunilor neuronale și poate susține prevenirea bolilor neurodegenerative. Așadar, o ceașcă de ceai verde, băută dimineața, poate fi un obicei simplu, dar de impact pentru sănătatea creierului tău.