Tăierea pomilor nu ține de forță, ci de finețe. Un pom tuns brutal cu fierăstrăul obosește repede, se umple de putregai și de ciuperci. Un pom tăiat corect, an de an, reacționează cu creșteri sănătoase și rodește constant.
Mai jos ai, în formă simplă, principiile de bază, așa cum le explică grădinarii practici aplicate. Nu ai nevoie de echipamente complicate, ci de o foarfecă bună, o pânză de fierăstrău ascuțită și puțină atenție.
De ce să lucrezi cu foarfeca, nu cu fierăstrăul
Tăierea bună este anuală. Dacă intri în pom în fiecare an, te limitezi la creșterile de un an și, cel mult, de doi ani. Acestea au diametru mic, iar rana se închide repede.
Când tai doar vârfuri și bucăți subțiri:
- rana este mică
- scoarța rămâne vie în jurul tăieturii
- pomul răspunde cu lăstari noi și cu ramuri de rod
Când lași pomul de izbeliște cinci ani, ajungi apoi cu fierăstrăul. Faci secțiuni mari, deschizi lemnul, crești riscul de putregai și de ciuperci de trunchi. Exact ce vezi în livezile abandonate.
Momentul ideal pentru multe tăieri fine este vara, până la jumătatea lui iulie. Atunci, la sâmburoase în special, rănile mici apucă să se cicatrizeze până la toamnă, iar pomul formează imediat mlădițe de rod în spatele tăieturii.
Cum arată tăietura corectă deasupra unui mugur
La tăierea unui lăstar pe mugur contează milimetrii.
- Tăietura se face la doi milimetri deasupra mugurelui
- Unghiul de tăiere este de aproximativ 30 de grade
- Panta fuge dinspre partea opusă spre vârful mugurelui
Dacă lași un ciot lung de câțiva milimetri, acesta se usucă, nu se acoperă complet cu scoarță, iar în timp apare o mică zonă de putregai. La ramuri groase, acest ciot devine punct de intrare pentru ciuperci de tip „trutovik” (ciupercile alea ca niște potcoave pe trunchi).
Dacă tai prea aproape și lovești mugurul, acesta se usucă sau pornește slab. De aceea contează distanța foarte mică, dar constantă.
Cum folosești corect foarfeca de grădină
Foarfeca trebuie să fie foarte ascuțită. După fiecare sesiune de tăieri este bine să o tragi de câteva ori pe o hârtie abrazivă fină. Un tăiș tocit rupe scoarța, nu o taie.
La ramurile subțiri nu este complicat. Problema apare la cele de grosimea unui deget.
Două reguli simple:
- lama trebuie pusă pe partea exterioară a ramurii, în sensul de creștere
- fălcile de sprijin ale foarfecii stau pe partea mai tare, mai aproape de trunchi
Lemnul este mai moale înspre exterior, de aceea lama intră ușor. Dacă întorci foarfeca invers și bagi lama dinspre interior, forțezi fibra, riști să rupi și să decojești.
Secretul tăierii unei ramuri mai groase fără să rupi nimic este să ajuți foarfeca cu mâna liberă. Înfigi lama, apoi îndoi ușor ramura în direcția lamei, spre fălcile de sprijin. În clipa în care eliberezi tensiunea, ramura practic „pleacă” singură.
De ce penuțele și „tăiatul la ras” fac mai mult rău decât bine
Cele mai mari două greșeli la ramurile groase:
- lași un ciot scurt, „penuță”
- tai „la ras”, intrând în trunchi și făcând o rană uriașă
Ciotul scurt nu mai poate porni lăstari. Se usucă, apoi lemnul începe să putrezească. Scoarța de la bază moare și ea. Acolo se instalează imediat ciuperci de putregai și cancer de scoarță. În câțiva ani ai o gaură în trunchi și un pom slăbit.
Tăietura la ras, adică exact la nivelul trunchiului, taie de fapt și așa-numitul inel de la bază. Este acea umflătură ușor vizibilă, cu „riduri” concentrice în scoarță, de unde pleacă ramura. Acest inel are țesut special, capabil să închidă rana. Dacă îl tai odată cu ramura, rana devine de două ori mai mare, iar suprafața pe care trebuie să o acopere pomul se mărește de patru ori.
Ce înseamnă, de fapt, „tăiere pe inel”
Când scoarța la baza ramurii face o ușoară umflătură circulară, acela este inelul. Tăietura corectă nu urmează trunchiul, ci acest inel.
La o ramură care iese aproape perpendicular, vezi inelul foarte clar. Tragi imaginar o linie peste el și acolo așezi tăietura. Rezultatul:
- diametrul rănii este minim
- scoarța rămâne vie pe margini
- pomul formează un „guler” de calus care închide treptat rana
Când ramura iese din trunchi sub un unghi foarte ascuțit, situația se schimbă. Dacă tai strict pe conturul inelului, baza tăieturii rămâne foarte proeminentă, iar partea superioară devine mult mai mică. Soluția bună este compromisul: tăietura se face pe o linie intermediară, astfel încât rana să fie cât mai mică, dar marginea să nu iasă prea mult în afară. Aceasta se acoperă cel mai ușor cu scoarță nouă.
Cum tai o ramură concurentă dintr-o „furcă”
La mulți pomi apare aceeași problemă: trunchiul se bifurcă devreme în două ramuri de forță egală, care concurează una cu alta. De obicei, una trebuie eliminată.
De regulă, oamenii taie exact în punctul în care se desface furca. Rămâne o tăietură mare, aproape cât jumătate de trunchi. O variantă mai bună este să te uiți atent la „cusătura” dintre cele două ramuri. De multe ori, acestea nu sunt complet sudate, ci au o zonă de contact pe o anumită lungime.
Dacă tai ceva mai jos, sub vârful furcii, unde lemnul este deja unitar, obții:
- o rană mai mică
- o margine regulată de scoarță
- un guler de cicatrizare care acoperă zona mult mai bine
Ramura rămasă primește mai multă sevă, iar coroana se echilibrează.
Cum speli o ramură groasă fără să rupi scoarța
La un suc gros și greu, simplul fapt că îl tai dintr-o bucată aduce un risc mare. Greutatea îl rupe înainte să termini tăietura și îți smulge scoarța pe o zonă lungă.
Procedura corectă are trei pași:
- faci o tăietură de jos în sus, pe o treime din grosimea ramurii, la câțiva centimetri de trunchi
- te muți deasupra, puțin mai spre exterior, și tai de sus în jos
- ramura se rupe liniștit exact între cele două tăieturi, fără să tragă de scoarță
Rămâne un ciot scurt și ușor, fără greutate, pe care îl poți apoi tăia corect, pe inel. Scoarța de pe trunchi rămâne întreagă.
Cum oprești un lider și îl treci pe o ramură laterală
La multe soiuri de măr sau prun, axul central sau anumite ramuri conduc prea mult, fug în sus și îngheață vârful sau se dezgolesc dedesubt. În astfel de cazuri, tai vârful și preiei conducerea pe o ramură laterală.
Ca să faci asta corect:
- alegi o ramură laterală bine dezvoltată, cu un unghi deschis față de verticală
- aceasta trebuie să fie suficient de puternică, nu jumătate de băţ
- tăietura se face deasupra punctului în care se desface această ramură, astfel încât direcția ei să devină noul „vârf”
Dacă alegi o ramură laterală prea slabă, aceasta nu va putea hrăni noua zonă de cicatrizare. Scoarța de sub tăietură va începe să moară, iar rana se va extinde.
Ramurile aproape verticale nu sunt bune ca noi lideri. Ele se desprind ușor sub greutatea fructelor sau la vânt.
De ce merită să netezești tăieturile mari cu cuțitul
La o tăietură făcută cu fierăstrăul, chiar unul bun, rămân fibre zdrobite la marginea scoarței. Acestea se usucă greu, se pot infecta și întârzie formarea gulerului de vindecare.
După ce ai tăiat o ramură groasă:
- iei un cuțit foarte ascuțit
- netezești marginile scoarței și ale cambiumului, fără să lărgești rana
- elimini micile așchii și zonele zdrelite
Cambiumul reacționează mai puternic la o zonă tăiată curat. Celulele de acolo se înmulțesc și împing spre interior și spre exterior un guler de calus care acoperă treptat lemnul expus.
Cum recunoști și cum tratezi cancerul de scoarță și zonele putrede
Pe trunchi și pe ramurile groase apar uneori pete negre, scoarță crăpată, moale, care se desprinde ușor. Acolo vorbim deja de zonă bolnavă. Poate fi cancer de scoarță sau alt tip de putregai.
Intervenția se face în general în mai și iunie, când pomul are vlagă și poate reface repede scoarța.
Pașii sunt simpli:
- cureți tot țesutul mort până la scoarță sănătoasă, fermă și verde la margine
- dacă ghinionul a ajuns și în lemn, scoți și partea aceea, până la lemn curat
- poți dezinfecta zona cu o soluție slabă de piatră vânătă
- la final, acoperi rana cu un mastic pentru pomi, cu un var gras sau cu un unguent pe bază de ulei
Scopul nu este să „betonezi” trunchiul, ci să oprești umezeala în exces și să ții departe sporii de ciuperci până când pomul își formează singur gulerul de cicatrizare. Din când în când, verifici zona și, dacă apar crăpături sau uscări, refaci stratul protector.
Dacă nu cureți, ci doar ungi peste scoarța moartă, nu faci decât să închizi ciuperca înăuntru, într-un mediu umed. Boala va avansa sub stratul de mastic.
Ce legătură are totul cu vârsta și vigoarea pomului
Aceleași greșeli nu dor la fel pe toți pomii.
- un pom tânăr și viguros poate închide și o rană mai mare, deși nu e ideal
- un pom bătrân, slăbit, sau un pom dintr-o zonă caldă, cu ierni umede, cedează mult mai repede în fața putregaiului
De aceea, în grădinile de amator este important să nu copiezi „stilul de fermă industrială”, unde pomul este forțat, stors de rod, apoi scos și înlocuit. În gospodăria ta vrei pomi care rămân pe loc zeci de ani. Asta cere tăieturi mici, făcute la timp, și rănile mari doar atunci când nu ai altă soluție.
Cum verifici dacă ai tăiat bine
Te uiți la pom în următorii doi ani.
Semne bune:
- marginile rănilor rămân luminoase și elastice
- se formează un inel gros, ușor reliefat, de scoarță nouă
- apar creșteri viguroase în spatele tăieturii
- lemnul nu își schimbă culoarea în gri închis sau negru
Semne proaste:
- rănile rămân mate, gri sau negre
- scoarța de la margine se usucă și se desprinde
- apar ciuperci de trunchi
- ramura de lângă o tăietură mare slăbește, frunzele rămân mici
Dacă vezi necroză la marginea unei tăieturi vechi, o poți reface mai mic, dar curat, apoi tratezi zona ca pe o rană proaspătă.
Tăierea corectă nu înseamnă să „desenezi” coroana perfectă din primul an. Înseamnă să înveți să faci tăieturi mici, logice, la timp, care păstrează scoarța vie și lasă pomul să lucreze. Dacă respecți câteva reguli simple, te vei trezi peste câțiva ani cu pomi puternici, care nu putrezesc de la ramuri tăiate greșit și nu se umplu de ciuperci pe trunchi.
