Zatul de cafea a fost mult timp considerat un ingredient benefic pentru grădinărit, datorită conținutului său organic. Mulți pasionați de plante au încercat să îl utilizeze ca îngrășământ natural, influențați de tendințele promovate pe rețelele de socializare. Totuși, potrivit experților în domeniu, această practică nu este atât de eficientă pe cât s-ar crede. Un grădinar cu experiență și cercetător în botanică, Eduardo Barba, subliniază că zațul de cafea nu are proprietăți fertilizante reale pentru plante și nu este recomandat ca îngrășământ.
Creșterea sănătoasă a plantelor depinde de mai mulți factori esențiali, precum frecvența udării, expunerea la lumina soarelui, calitatea solului și utilizarea îngrășămintelor potrivite. Deși îngrășămintele organice realizate în casă sunt considerate o opțiune sustenabilă și economică, nu toate deșeurile organice sunt potrivite pentru a susține dezvoltarea plantelor. Zațul de cafea este unul dintre ingredientele care nu oferă beneficii semnificative plantelor, deoarece majoritatea sărurilor nutritive sunt extrase în timpul preparării cafelei.
Unul dintre motivele pentru care zațul de cafea nu poate fi utilizat ca îngrășământ eficient este procesul de preparare a cafelei. Apa fierbinte utilizată pentru prepararea infuziei extrage majoritatea nutrienților și substanțelor benefice din cafea, lăsând zațul fără valoare nutritivă semnificativă pentru plante. Practic, odată ce cafeaua a fost preparată, zațul rămas nu mai conține suficiente substanțe pentru a contribui la fertilizarea solului.
În plus, zațul de cafea nu devine compost în mod automat. Procesul de compostare implică expunerea materiei organice la microorganisme care o descompun și o transformă într-un fertilizator natural benefic pentru sol. Dacă zațul de cafea nu este trecut printr-un proces corespunzător de compostare, acesta nu își schimbă proprietățile și rămâne inutil pentru plante. De aceea, simpla presărare a zațului de cafea pe sol nu ajută la îmbunătățirea calității acestuia și poate chiar să afecteze plantele, modificând structura substratului.
Deși există multe teorii populare despre beneficiile zațului de cafea în grădină, experții subliniază că acesta nu ar trebui utilizat ca îngrășământ principal. În schimb, pentru a obține un sol sănătos și bogat în nutrienți, este recomandată utilizarea compostului realizat corect sau a îngrășămintelor organice testate. Așadar, în loc să fie folosit direct în grădină, zațul de cafea poate fi adăugat într-un sistem de compostare, unde microorganismele vor contribui la transformarea acestuia într-o substanță fertilizantă eficientă.
Este zațul de cafea complet inutil pentru plante?
Nu este complet inutil, dar nici nu este un îngrășământ eficient în forma sa brută. Deși conține cantități mici de azot și alte minerale, majoritatea nutrienților sunt deja extrasi în timpul preparării cafelei. Prin urmare, zațul de cafea nu poate fi considerat un îngrășământ nutritiv direct pentru plante.
Ce se întâmplă dacă este folosit în mod direct?
- Modifică structura solului: Zațul de cafea are particule fine care pot compacta solul, împiedicând drenajul și aerarea corespunzătoare.
- Poate inhiba creșterea plantelor: Conține compuși care pot împiedica germinarea semințelor și dezvoltarea rădăcinilor, afectând unele plante sensibile.
- Nu are efect fertilizant imediat: Pentru ca zațul să devină fertilizant, trebuie să treacă printr-un proces de compostare, unde microorganismele îl descompun și îi eliberează nutrienții.
