Tăierea frunzelor și formarea tufelor de castraveți sunt proceduri esențiale pentru optimizarea producției și menținerea sănătății plantelor. Aceste tehnici ajută la direcționarea resurselor plantei către dezvoltarea fructelor, reduc riscul bolilor fungice și facilitează îngrijirea culturii.
Beneficiile formării tufelor de castraveți
Formarea corectă a tufelor prin tăierea frunzelor și lăstarilor laterali contribuie la:
- Creșterea randamentului și a calității fructelor.
- Reducerea numărului de flori sterile (inflorescențe masculine).
- Accelerarea formării noilor ovare.
- Eliminarea amărăciunii din fructe.
- Formarea uniformă a fructelor.
- Reducerea necesarului de apă pentru irigație.
- Ameliorarea circulației aerului în jurul plantelor.
- Acces mai ușor la rădăcini pentru lucrări agricole.
- Facilitarea recoltării.
Prin tăierea excesului de frunze, densitatea tufelor scade, permițând o mai bună penetrare a luminii și o ventilație adecvată, reducând astfel riscul de boli fungice.
Principiile generale ale tăierii castraveților în seră
Tăierea frunzelor și a lăstarilor trebuie efectuată conform unor reguli bine stabilite:
- Momentul potrivit: Formarea tufelor trebuie să înceapă la aproximativ 10-15 zile de la plantare.
- Instrumente sterile: Se folosesc foarfece ascuțite și dezinfectate pentru a preveni infectarea plantelor.
- Tăierea regulată: Se efectuează cel puțin o dată pe săptămână.
- Dimineața este ideală: Tăierea se face dimineața, astfel încât plantele să se poată reface până seara.
- Evitarea temperaturilor scăzute: Nu se taie la temperaturi sub 20°C.
- Protecția tulpinii centrale: Deteriorarea acesteia poate duce la pierderea plantei.
Metode de susținere a plantelor
Înainte de formarea tufelor, se instalează un sistem de susținere. Cele mai utilizate metode sunt:
- Metoda verticală:
- Se instalează un cadru în formă de U cu o înălțime de 2 m.
- Frânghia este fixată de bara orizontală superioară și ancorată în pământ.
- Tulpina este ghidată în jurul suportului.
- Metoda orizontală:
- Se instalează stâlpi de 1,5-2 m, în jurul cărora se întind mai multe rânduri de sfoară.
- Dezavantajul este că plantele pot umbri partea inferioară.
- Utilizarea plaselor:
- Se fixează o plasă de susținere de 2,5 m.
- Genele sunt ghidate de-a lungul acesteia pentru o dezvoltare controlată.
Scheme de tăiere pentru diferite soiuri
Castraveți partenocarpici
Acești hibrizi nu necesară polenizare pentru a fructifica. Tăierea se face în patru zone:
- Zona 1: Se îndepărtează lăstarii și florile din primele patru noduri.
- Zona 2: Se lasă un ovar și o frunză pe fiecare nod.
- Zona 3: Se lasă câte două ovare și două frunze pe fiecare nod.
- Zona 4: Se lasă trei ovare și trei frunze la fiecare 50 cm.
Tulpina este ciupită când atinge bara superioară.
Castraveți polenizați de albine
Pentru aceștia, formarea tulpinii principale este crucială:
- Tulpina nu este tăiată până nu atinge suportul superior.
- Se îndepărtează doar primii doi lăstari.
- Lăstarii laterali sunt scurtați când ating 4-5 frunze.
Sfaturi pentru tăierea corectă
- Frunzele inferioare: Se îndepărtează doar la plantele mature, pentru a reduce umiditatea la nivelul solului.
- Mugurii de cotiledon: Nu trebuie înlăturați manual, ei cad singuri.
- Primele ovare: Se elimină cele formate la baza plantei pentru a stimula dezvoltarea tulpinii și a rădăcinilor.
- Florile sterile: Se îndepărtează pentru ca planta să nu irosească resurse.
- Lăstarii neproductivi: Se tăie lăstarii care nu formează fructe, cei uscați sau deteriorați.
Tăierea frunzelor și a lăstarilor este o etapă esențială în cultivarea castraveților. Aplicarea corectă a tehnicilor de formare a tufelor asigură o recoltă bogată, fructe de calitate superioară și o rezistență crescută la boli. Prin respectarea schemelor de tăiere și utilizarea unui sistem de susținere adecvat, castraveții vor avea o creștere echilibrată, optimizând astfel producția.
