Crinul păcii e genul de plantă care arată bine și când nu are flori. Frunze lucioase, verzi, un aspect curat. Tocmai de aceea, mulți îl țin ani întregi pe pervaz și se miră că nu mai scoate „florile” acelea albe.…
Iarna tine oamenii mai mult în case. Geamurile stau închise, aerul se usucă, legumele din piață arată uneori bine, dar n-au gust. În acest context, soluția vine dintr-un loc banal și ignorat: pervazul. Un ghiveci bine ales nu e doar…
Tot mai mulți apicultori din Banat își vând stupii și se lasa de meserie, din lipsă de sens economic. Un sezon apicol slab, venit peste alți ani dificili, a pus capac unei activități care, până nu demult, ținea familii întregi…
Varza călită e una dintre mâncărurile care nu au nevoie de prezentare. O știi din copilărie, din bucătăriile de la țară, din zilele reci când o oală pe plită rezolva masa pentru toată familia. Simplă, ieftină, sățioasă. Tocmai de aceea,…
Ardeiul iute nu mai e de mult doar un moft culinar. Pentru mulți oameni, mai ales în Asia, America Latină sau Balcani, el apare aproape la fiecare masă. Întrebarea nu mai este dacă „îți place” sau nu, ci ce face,…
Zerul nu e descoperire nouă. Se folosea la sate cu mult înainte de „bio”, „eco” și alte etichete. Problema nu e dacă funcționează. Problema e cum îl folosești și cât de des. Aici apar problemele la mulți. Ce face zerul,…
Ghimbirul este una dintre puținele plante tropicale care pot fi cultivate cu succes în apartament sau în grădină, dacă respecți condițiile de bază. Deși îl vedem zilnic pe rafturile magazinelor, puțini știu că poate fi crescut chiar din rădăcina cumpărată,…
Ciupercile champignon sunt printre puținele ciuperci care pot fi cultivate controlat, fără pădure, fără anotimp și fără lumină naturală. Dacă respecți condițiile de bază, poți avea producție constantă fie la casă, fie într-un spațiu tehnic bine amenajat. Nu sunt pretențioase,…
Când vezi buruieni în grădină sau pe lângă casă, primul impuls e să pui mâna pe sapă. Merită însă să te uiți mai atent. Multe dintre plantele considerate „de aruncat” au fost, generații la rând, hrană obișnuită. Nu delicatese de…
În multe case de la țară încă găsești borcanul cu flori uscate, galben pal, miros ușor amar. Când „te strânge stomacul” sau când nu ai poftă de mâncare, se pune apa la fiert și se face o cană. Coada-șoricelului a…
Plantarea bulbilor primăvara sau toamna e una dintre cele mai migăloase munci din grădină. Când ai zeci sau sute de lalele, zambile, narcise ori bulbi mici, munca se adună. La fel și scoaterea lor din pământ, după ce florile trec.…
Adevărul despre ceaiul de tei. Cât este de eficient și unde se termină mitul Ceaiul de tei are un gust ușor dulceag, floral, pe care mulți îl asociază automat cu liniștea și somnul bun. În gospodăriile din România se bea…
