Căpșuna de grădină este una dintre cele mai răspândite culturi din grădinile de familie. Rodește repede, se prinde ușor și dă fructe gustoase aproape în fiecare an. Totuși, după câțiva ani pe același loc, tufele încep să slăbească. Boabele devin mai mici, iar gustul nu mai este la fel.
Motivul este simplu. Solul se epuizează, iar în pământ se adună boli și dăunători specifici acestei culturi. De aceea, plantația trebuie mutată periodic pe un teren nou.
Grădinarii spun de obicei același lucru: căpșunile se mută la 3–4 ani, iar uneori la 5 ani dacă solul este foarte bine întreținut.
De ce merită transplantarea primăvara
În mod tradițional, căpșunile se mută la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Totuși, plantarea de primăvară are și ea câteva avantaje.
Solul este încă plin de apă din topirea zăpezii. Rădăcinile se prind mai repede și plantele au nevoie de mai puține udări.
Tufele au timp până la iarnă să formeze rădăcini puternice și să dezvolte frunziș sănătos. Astfel intră mai bine pregătite în sezonul rece.
Primăvara sunt și mai puține buruieni, iar întreținerea rândurilor este mai ușoară.
Există însă și un minus. În primul an, majoritatea soiurilor nu vor da aproape deloc producție. Recolta vine de obicei din anul următor.
Când se mută căpșunile primăvara
Momentul exact depinde de vreme. Regula simplă este temperatura.
Ziua ar trebui să fie între 10 și 20°C, iar nopțile să nu mai coboare sub zero.
După plantare ar fi ideal ca timp de aproximativ 10 zile să nu apară îngheț. Tufele tinere au nevoie de această perioadă pentru a prinde rădăcini.
În zonele mai calde lucrările pot începe din martie sau aprilie. În zonele mai reci, plantarea se face spre sfârșitul lui aprilie sau chiar în mai.
Alegerea locului potrivit
Căpșunile iubesc lumina. Locul trebuie să fie deschis și bine însorit.
Solul ideal este bogat în humus, ușor sau mijlociu lutos, cu reacție slab acidă sau neutră.
Nu sunt potrivite zonele unde apa băltește sau unde aerul rece stagnează. Nici vârfurile expuse vântului nu sunt bune, pentru că iarna zăpada este spulberată și plantele pot îngheța.
În grădină, căpșunile cresc bine după culturi precum:
pătrunjel, usturoi, ridichi, morcov sau leguminoase.
Nu este bine să fie plantate după tomate, cartofi, dovleci sau castraveți, deoarece au boli comune.
Mulți grădinari plantează lângă ele ceapă, usturoi sau crăițe, care țin la distanță dăunătorii.
Cum se plantează căpșunile
Există mai multe moduri de a organiza rândurile.
Cel mai simplu este plantarea pe un singur rând. Tufele se pun la aproximativ 20 cm una de alta, iar distanța dintre rânduri este de aproximativ 80 cm.
O altă variantă este plantarea în două sau trei rânduri apropiate. Distanța dintre plante rămâne aceeași, dar între benzile de rânduri se lasă spațiu mai mare.
Unii grădinari folosesc metoda „cuibului”. În mijloc se plantează o tufă, iar în jurul ei alte șase. Metoda ocupă mai mult spațiu, dar poate da producții mari.
Există și metoda „covorului”. Plantele se pun la 30–35 cm și se lasă să se extindă singure. În timp, formează o suprafață continuă. Este ușor de întreținut, dar boabele tind să devină mai mici.
O variantă foarte populară este plantarea pe folie neagră. Folia oprește buruienile și menține umiditatea în sol. În ea se taie mici cruci unde se introduc răsadurile.
Cum se plantează efectiv tufele
Plantarea se face pe vreme înnorată sau seara.
Se sapă gropi de aproximativ 10–15 cm adâncime, suficient de largi pentru rădăcini.
Dacă solul nu a fost fertilizat din toamnă, în fiecare groapă se poate adăuga puțin compost sau gunoi de grajd bine descompus.
Groapa se udă cu aproximativ jumătate de litru de apă.
Răsadul se așază în mijloc, cu rădăcinile răsfirate. Pământul se adună ușor în jur și se tasează.
Foarte important este locul numit „inima” plantei, punctul de creștere din mijlocul tufei.
Acesta trebuie să rămână exact la nivelul solului.
Dacă este îngropat prea adânc, planta poate putrezi. Dacă rămâne prea sus, rădăcinile se usucă.
După plantare, rândul se udă și se poate acoperi cu mulci.
Ce răsaduri sunt bune pentru plantare
Se folosesc doar plante sănătoase.
Un răsad bun are:
rădăcini puternice de cel puțin 5–7 cm
3–4 frunze sănătoase
un mugur central bine dezvoltat
Frunzele pătate sau ofilite pot indica boli. Astfel de plante nu trebuie folosite.
Răsadurile se obțin în general în trei moduri.
Cel mai simplu este prin mustăți. Lăstarii laterali formează mici rozete cu rădăcini, care pot fi desprinse și plantate.
A doua metodă este divizarea tufei. Un tufă mare de doi ani se scoate din pământ și se separă în mai multe plante.
A treia metodă este din semințe, dar aceasta este cea mai lentă și mai rar folosită în grădinile obișnuite.
Îngrijirea căpșunilor în primul an
După plantare, tufele tinere au nevoie de atenție.
Rădăcinile sunt superficiale și pământul nu trebuie lăsat să se usuce. În primele zile, udarea poate fi zilnică dacă vremea este caldă.
După ce plantele se prind, udarea se face la câteva zile, în funcție de temperatură și ploi.
Solul trebuie afânat periodic și buruienile îndepărtate.
Dacă la plantare s-a pus compost sau gunoi de grajd, în primul an nu mai este nevoie de fertilizare.
Pregătirea pentru iarnă
Căpșunile rezistă destul de bine la frig, dar plantele tinere pot îngheța dacă nu există zăpadă.
Înainte de iarnă, tufele se udă bine, apoi se acoperă cu un strat de mulci de 7–10 cm, din compost, turbă sau frunze.
Deasupra se pot pune și ramuri de brad.
Adăpostul nu se face prea devreme. De obicei se așteaptă primele înghețuri ușoare, de aproximativ minus 3–5°C.
Primăvara următoare, după topirea zăpezii, acoperirea se îndepărtează pentru ca plantele să nu putrezească.
Dacă tufele au fost plantate corect și îngrijite în primul an, în sezonul următor vor forma o plantație viguroasă și vor da o recoltă bogată de căpșuni.
