În grădinăritul natural, s-a dovedit că multe dintre lucrurile considerate „de aruncat” pot deveni adevărate comori pentru sol. Un exemplu perfect este iarba cosită sau buruienile smulse – în loc să le arunci, le poți transforma într-un îngrășământ ecologic de excepție: ceaiul fermentat din iarbă.
Ce este fermentarea și de ce este utilă?
Fermentarea este un proces biologic prin care substanțele din plante devin mai ușor de absorbit. Când bei ceai fermentat din plante, beneficiezi de mai mulți nutrienți decât dintr-o infuzie obișnuită. La fel se întâmplă și în cazul plantelor din grădină – atunci când le uzi cu „ceai” fermentat, primesc o doză concentrată de minerale, aminoacizi și microorganisme benefice.
Ce plante poți folosi?
Se pot utiliza aproape toate tipurile de verdeață de pe teren:
- Iarbă proaspăt cosită
- Păpădie
- Pir
- Urzică
- Trifoi
- Pătlagină
- Troscot
- Pălămidă (fără semințe)
Cu cât mai diversă este materia vegetală, cu atât mai complet va fi îngrășământul rezultat.
Etapele preparării ceaiului fermentat
1. Pregătirea ierbii
- Cosirea: Adună iarba sau buruienile smulse.
- Acoperirea: Pune-le într-o grămadă și acoperă cu folie neagră sau în saci negri de plastic. Nu e nevoie să le uzi dacă sunt suculente.
- Umezirea (dacă e cazul): Dacă s-au uscat, stropește ușor cu apă pentru a atinge umiditatea optimă (60%).
- Așteptarea: Fermentarea durează 2-3 zile la temperaturi de 22–27°C. Grămada trebuie să se încălzească (până la 60–70°C), moment în care ierburile capătă miros specific și culoare gălbuie.
🔥 Atenție: În acest proces, mor semințele de buruieni și ouăle dăunătorilor!
2. Prepararea ceaiului fertilizant
- Umple o găleată 1/3 cu iarbă fermentată.
- Completează cu apă de ploaie sau apă decantată (nu folosi apă cu clor).
- Lasă la infuzat câteva ore – vei obține un lichid închis la culoare, cu miros suportabil.
Cum se folosește ceaiul fermentat
A. Fertilizare la rădăcină
- Doză recomandată: 1 litru de ceai neamestecat pentru fiecare plantă matură.
- Plante recomandate: dovlecei, castraveți, ardei, vinete.
- Pentru roșii: folosește-l doar în prima jumătate a sezonului (stimulează frunzele în detrimentul fructelor).
B. Fertilizare foliară (pe frunze)
- Diluează: 1:1 cu apă.
- Pulverizează dimineața sau seara, nu în soare puternic.
C. A doua utilizare
După prima extragere, poți reumple cu apă și repeta procesul de 1-2 ori – vei obține un îngrășământ mai slab, dar încă valoros.
Ce faci cu iarba rămasă?
Folosește resturile de iarbă fermentată ca mulci activ:
- Menține umiditatea solului
- Hrănește microorganismele benefice
- Protejează plantele de variațiile de temperatură
📌 Nu lipi mulciul direct de tulpina plantelor!
Avantajele ceaiului fermentat
✅ Fără miros neplăcut
✅ Nu atrage dăunători
✅ Rapid de preparat (în câteva ore)
✅ Economisitor și ecologic
✅ Alternativă excelentă la îngrășămintele chimice
Ceaiul fermentat din iarbă sau buruieni este o soluție simplă, ieftină și eficientă pentru un sol mai fertil și plante mai sănătoase. În loc să arunci verdeața, transform-o într-un îngrășământ „vitalizant” – natura îți va mulțumi!
