Jess Prinsloo, o tânără britanică de 24 de ani, a murit în Ajunul Anului Nou în Africa de Sud, la patru zile după logodnă. O lingură cu urme de lactate a declanșat un șoc anafilactic sever. Medicamentele de urgență pe care le avea asupra sa nu au funcționat.
Jess și logodnicul ei, Craig McKinnon, se aflau în Africa de Sud în vacanță când Craig a cerut-o în căsătorie. Era prima ei revenire după șase ani într-o țară unde locuiește o mare parte din familia ei. „Am știut că nu există un loc mai bun pentru a o cere în căsătorie”, a povestit Craig McKinnon. Tânăra era diagnosticată cu alergie acută la lactate, iar precauțiile erau parte din viața lor cotidiană: Craig renunțase la orice produs lactat de aproximativ trei ani, pentru a reduce riscul de contaminare. Episodul fatal s-a petrecut după ce Jess a amestecat în ceai cu o lingură care intrase anterior în contact cu un produs lactat. La câteva secunde, a intrat în anafilaxie.
Jess Prinsloo avea medicamente la ea, dar reacția nu a putut fi oprită
Anafilaxia este o reacție alergică sistemică, extrem de rapidă, care poate bloca căile respiratorii și prăbuși tensiunea arterială în câteva minute. Persoanele cu alergii severe poartă de obicei un autoinjector cu adrenalină — cunoscut sub denumirea EpiPen — tocmai pentru astfel de urgențe.
Jess avea la ea atât un EpiPen, cât și antihistaminice. Substanțele nu și-au făcut efectul. A fost transportată de urgență la spital, unde s-a stins în Ajunul Anului Nou. Nu era prima dată când se afla la limită: Craig a descris un episod anterior în care Jess comandase un desert etichetat ca vegan și avusese nevoie de EpiPen, antihistaminice și o vizită la camera de urgență, după ce produsul conținuse totuși lactate.
Craig McKinnon s-a întors în Marea Britanie cu cenușa logodnicei sale
Săptămâna trecută, Craig a revenit în Marea Britanie. A ales să vorbească public despre cele întâmplate, fără să acuze pe nimeni, dar cu un mesaj clar despre gravitatea alergiilor alimentare. „Când Jess a murit, a murit și o parte din mine — dar nu este nimeni de vină pentru moartea ei. Dar, Doamne, ea a fost la un pas de a muri de câteva ori”, a spus el.
„Nu am avut nicio problemă! Este ceva ce oamenii nu pot controla și îi poate ucide. Vreau doar ca oamenii să asculte și să înțeleagă cât de grav este acest lucru”, a mai adăugat Craig McKinnon. Familia lui Jess a deschis o strângere de fonduri pentru a acoperi cheltuielile legate de repatriere și de celelalte costuri survenite după tragedie.
Ce înseamnă contaminarea încrucișată pentru cei cu alergii severe
Cazul lui Jess Prinsloo pune în lumină un risc concret, adesea subestimat: contaminarea încrucișată prin obiecte care par curate — o lingură, un cuțit, o farfurie neclătită suficient — poate fi la fel de periculoasă ca ingestia directă a alimentului alergenic. Cantități infime de proteină lactată pot fi suficiente pentru a declanșa o reacție fatală la o persoană cu alergie severă.
Ancheta oficială privind circumstanțele morții lui Jess Prinsloo nu a fost menționată în sursele disponibile până la momentul publicării acestui articol. Sursa citată este The Mirror, care a relatat cazul pe baza declarațiilor lui Craig McKinnon.
