Slănină fiartă cu boia. Rețetă veche pentru o clisă fragedă și aromată
Slănina fiartă și boită, numită în multe sate și „clisă aită și boită”, este una dintre cele mai simple și sigure metode de a pregăti slănina de porc pentru iarnă. Nu ai nevoie de afumătoare, nu ai nevoie de instalații speciale. Ai nevoie doar de o oală încăpătoare, condimente bune și puțină răbdare. Este genul…
