Nu mai arunca merele! Din ele poți face o țuică fină – rețeta tradițională pe care o foloseau bătrânii și care iese perfect de fiecare dată
Țuica este un rachiu tradițional românesc obținut prin fermentarea şi distilarea fructelor fermentate (cel mai adesea prune). Țuica de mere este o variantă de pălincă obținută din mere fermentate, apreciată pentru aroma fructată. Tehnologia tradițională urmează câțiva pași esențiali – selecția merelor, zdrobirea și obținerea borhotului, fermentația, distilarea și recoltarea distilatului – fiecare influențând calitatea…
