Frunzele de păpădie, bogate în vitamine, minerale și compuși detoxifianți, nu sunt doar un ingredient valoros pentru salate și ceaiuri, ci și baza unui sirop natural de tuse. Ușor de preparat acasă, acest sirop ajută la calmarea tusei, întărirea sistemului imunitar și detoxifierea organismului.
Ingrediente necesare:
- 2 lămâi (coaja și sucul)
- 1 litru de apă
- 4 mâini pline de frunze de păpădie (proaspete, curate și mărunțite)
- 1 kg zahăr sau alt îndulcitor natural (miere, zahăr de cocos, sirop de agave)
Mod de preparare:
- Pregătirea frunzelor de păpădie:
- Culege frunzele de păpădie din zone curate, departe de poluare.
- Spală-le bine și mărunțește-le grosier.
- Fierberea ingredientelor:
- Într-o oală mare, adaugă coaja de la cele 2 lămâi și frunzele mărunțite de păpădie în 1 litru de apă.
- Fierbe totul la foc mic timp de 8 minute.
- Filtrarea:
- Strecoară lichidul printr-o sită fină sau un tifon, îndepărtând reziduurile solide.
- Prepararea siropului:
- În lichidul rezultat, adaugă zeama celor două lămâi și 1 kg de zahăr (sau îndulcitorul ales).
- Adu compoziția la punctul de fierbere sau dă doar un clocot scurt, amestecând până la dizolvarea completă a zahărului.
- Ambalarea:
- Toarnă siropul fierbinte în sticle sterile sau borcane.
- Închide recipientele ermetic și lasă-le să se răcească complet într-un loc răcoros.
Beneficiile siropului de păpădie:
- Calmează tusea și iritațiile gâtului.
- Sprijină detoxifierea ficatului și rinichilor.
- Întărește sistemul imunitar datorită conținutului bogat de vitamine A, C, E și minerale esențiale.
- Ușurează expectorația și ajută la fluidificarea secrețiilor bronșice.
Sfaturi utile:
- Dacă dorești un sirop mai concentrat, poți fierbe lichidul puțin mai mult după adăugarea zahărului, până obții consistența dorită.
- Pentru o variantă fără zahăr rafinat, poți folosi miere naturală, însă aceasta trebuie adăugată după ce lichidul s-a răcorit puțin, pentru a păstra proprietățile active ale mierii.
- Păstrează siropul într-un loc răcoros și întunecat sau la frigider după deschidere.
Siropul de tuse din frunze de păpădie este un remediu natural valoros, ușor de pregătit acasă, care combină puterea plantelor cu prospețimea lămâii. O soluție sănătoasă pentru întreaga familie în sezonul răcelilor sau ori de câte ori vrei să-ți întărești organismul într-un mod natural.
Împrietenește-te cu natura și folosește darurile ei pentru sănătatea ta!
