Atunci când achiziționăm un porc „în viu” (adică viu, fără a fi tăiat sau prelucrat), este important să știm că greutatea finală a cărnii pe care o obținem va fi mult mai mică decât greutatea inițială a animalului. Acest proces implică mai multe etape de pierdere a greutății, fiecare contribuind la reducerea masei totale a…
Procurarea şi alegerea materialului de reproducţie se face din unităţile de elită specializate, în conformitate cu programul de ameliorare stabilit. Scrofiţele de prăsilă se asigură în principal din fermele de înmulţire. In cazul unităţilor care nu au ferme de înmulţire sau acestea nu satisfac necesarul, până la realizarea fermei de înmulţire, scrofiţele se pot asigura…
Alimentaţia scroafelor în repaus şi a celor gestante Scopul este obţinerea unui număr mai mare de purcei, cu un randament maxim de creştere, cu imunitate corespunzătoare. Creşterea în greutate în perioada de gestaţie se datorează mai multor factori: creşterii moderate în greutate mai ales la primipare şi secundipare dezvoltării fetuşilor şi anexelor fetale refacerii rezervelor…
Ritmul de creştere al acestora este mare, deci raţiile trebuie să conţină substanţe uşor digestibile şi proteină cu valoare biologică mare. În primele 8 săptămâni de viaţă, un purcel consumă 40 l de lapte. Laptele asigură dublarea în greutate la o săptămână, determină creşterea în greutate de 5 ori la o lună. Un kg spor…
Se diferenţiază trei categorii: –creşterea pentru carne –creşterea pentru carne-grăsime –creşterea pentru grăsime A. Creşterea pentru carne 1. Creşterea timpurie Depunerea de proteină are loc până la greutatea vie de 100-110 kg. Depunerea de grăsime începe la GV de 50 kg şi accentuează cu cât greutatea corporală este mai mare. Îngrăşarea se face în două…
